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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 11:37

Bonjour,

Une envie de sucrerie...ce que j'aime bien dans les fêtes foraines ce sont les churros et les pommes d'amour...alors ni une ni deux...et si je faisais des pommes d'amour??

dessert-3-1296.JPG

Les ingrédients: pour 4 pommes d'amour

40 morceaux de sucre

4 pommes golden

Qules ques gouttes de colorant rouge

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à café de jus de citron

4 piques à brochettes

 

La préparation:

Disposer une feuille de papier cuisson à coté de la cuisinière. Laver et sécher les pommes et enfoncer un pique à brochette dans le trognon.

Faire un caramel dans une casserole avec le sucre, l'eau, le jus de citron et le colorant.

Porter à ébullition et remuer la casserole de temps en temps. Quand le caramel brunit, plonger une pomme en la tournant pour bien la napper. Poser les pommes sur le papier cuisson.

Laisser refroidir et durcir avant de croquer dedans.


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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

Fanny_- 05/07/2013 15:59

Miam les pommes d'amour ! Intéressant de les préparer soit même , je n'ai jamais essayé ! :)

En toute gourmandise.... 20/06/2013 18:21

Bah, ca n'a pas l'air si compliqué que ça.....je m'en faisais toute une montagne !
A moi les pommes d'amour !!!

Lolo 19/06/2013 20:08

un petit délice tes pommes d'amour ! bonne soirée !

afaurore 19/06/2013 14:34

waouh bravoooooooooooo

Pomme 19/06/2013 13:43

ça c'est vrai que tout de suite, c'est les vacances

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