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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 06:15

Bonjour,

alors j'ai adoré cette recette, un vrai régal..je n'ai pu résister il a fallu que j'en reprenne une deuxième fois...Vous m'en direz des nouvelles...

 133 3099

Les ingrédients:

 

3 blancs de poulet et 3 cuisses sans peau

25cl de lait de coco

½ paquet d’amandes en poudre

2 càs (cuillère à soupe) d’huile de tournesol

3 gousses d’ail émincées

2 oignons émincés

2 càs de coriandre en poudre

1 càc (cuillère à café) de cumin

½ càc de noix de muscade

2 càs de cannelle

½ càc de gingembre émincé

2 càc de sucre

3 càs de jus de citron

2 poignées de noix de cajou

 

Les ingrédients :

 

Grillez les fruits secs s’ils ne sont pas grillés (dans une poêle).

Faites chauffez l’huile dans une cocotte et faites revenir l’ail et les oignons 5 minutes à feu doux sans qu’ils se colorent. Ajoutez les épices et faites revenir 1 minutes, puis le sucre et poursuivre encore 1 minute.

Ajoutez le poulet, en la mélangeant bien aux épices. Laissez cuire 10 minutes, en mélangeant régulièrement. Incorporez le lait de coco et la poudre d’amande.

Laissez mijotez 30 minutes. Si le mélange est trop sec, ajoutez du lait de coco ou un peu d’eau. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les fruits secs. Ajoutez le citron.

Servez chaud.

 

Bonne journée à tous et surtout bon week-end

 

 

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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

Mylie 08/11/2010 21:21


alors là direct dans les favoris !! bisous


Cecilia 06/11/2010 23:11


tout ce que j'aime!!

bizzz


Bonpourlespapilles 06/11/2010 12:07


Et voilà une recette de plus dans mon giron !
Merci pour le partage et bonne journée !


Miss Miamm 06/11/2010 10:15


Miamm !!

Avec des noix de cajou, j'adore !!

Merci pour la recette !!


Biscottine 05/11/2010 22:32


Moi sans gingembre, je dis oui!!!


Eliane 05/11/2010 19:59


belle assiette , certainement très gouteuse au vu des ingrédients! bravo et miam


loustika 05/11/2010 19:21


petit coucou pour te souhaiter egalement un bon weekend!!!


lolo 05/11/2010 18:59


cela me plait beaucoup et cela doit être délicieux! je garde sous le coude! bisous


Luthine 05/11/2010 17:52


Oh la la ! je me la mets de côté ! J'adore ! !
Merci et bisous Céline


Gourmandisesetci 05/11/2010 17:37


Vraiment tentante cette recette, elle a l'air délicieuse !!


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  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
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