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11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 05:23

Bonjour,

Voici une petite recette faite avec des enfants pour une animation, c'est un risotto facile à faire avec des enfants et qu'ils ont dévoré...les petits gourmands....

 

133 1947

Les ingrédients : pour 4 pers

1 verre et demi de riz rond collant (riz arborio)

½ verre de petits pois en boîte

1 tranche de jambon

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

4 verres de bouillon

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Sel et poivre

 

La réalisation :

 

Versez l’huile dans une casserole et faites revenir le riz dans l’huile pendant 5 minutes à feu moyen.

Ajoutez 2 verres de bouillon et ensuite les petits pois. Faites cuire jusqu’à ce que le riz ait absorbé le riz.

Ajoutes ensuite les deux verres de bouillon et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Ajoutez le jambon découpé en fines lamelles un peu avant la fin des 15 minutes.

Hors du feu ajoutez le parmesan, la crème fraîche, le sel et le poivre. Remettre une minute en remuant constamment.

Servez aussitôt.

 

Bonne journée

 

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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

lamarmitedejulie 14/04/2010 22:22


Super en plus le faire avec des enfants c'est génial.


ANNEBETTY 13/04/2010 18:50


C'est super , il faudrait que j'essaie avec mes garçons!
biz


Stéphanie 13/04/2010 07:47


Je vais montrer cette recette à Noémie, elle sera contente de la faire !


gourmandelise 12/04/2010 08:55


Tout simple et très bon ce risotto!


Escapades gourmandes 12/04/2010 00:44


hum, une recette sympa avec des dosses facile a retenir.
Merci pour tous ces conseils
Sylvain


Therbia 11/04/2010 18:21


Super, ils ont du se régaler
Bis€s


cendcy 11/04/2010 17:22


Meme si je ne suis pas une enfant moi j'en veux bien de ce risotto, bisous bonne rencontre ,


lolo 11/04/2010 16:49


c'est toujours super bon les risotto!
bisous


Luthine 11/04/2010 15:41


Petit coucou et €€ du jour !


Chrystel 11/04/2010 15:33


Ce risotto est extra pour les petits loups. Quel régal !!
Bon dimanche
Bises
Chrys


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