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25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 07:05

Bonjour,
J'ai fait recemment l'acquisition d'un livre sur le lait de tupperware...alors j'ai commencé par le riz au lait, j'aime beaucoup le riz au lait c'est un de mes péchés mignons remarque parmis tant d'autres...lol Gourmande comme je suis...

Les ingrédients:

1l de lait entier
1 gousse de vanille
200g de riz rond
125g de sucre (moi j'ai ai mis 100g et la prochaine fois encore un peu moins)
2 jaunes d'oeufs
50g de beurre

La préparation:

Faites préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, versez le lait et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée, portez à ébullition. Rincez le riz.
Versez le riz et le lait bouillant dans l'ultra plus 3L, remuez , couvrez et faites cuire 45 minutes au four. A la fin de la cuisson, remuez le riz et laissez reposer encore 10 minutes dans le four éteint mais encore chaud.
Faites blanchir les oeufs avec le sucre, ajoutez-le au riz, coupez le beurre en petit morceaux et mélangez.
Versez la préparation dans les moules.

Se déguste tiède ou bien frais.

 

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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

Biscottine 29/11/2009 11:22


C'est mon dessert préféré!


sam's cook 26/11/2009 18:33


ah oui ça j'adore, avce ce bon goût de vanille


Entre mère et fille 26/11/2009 17:19


simple mais miam miam comment c'est bon


eva 26/11/2009 11:46


Bonjour , cette recette est très différente de la mienne (présente sur mon blog) mais cela a l'air appétissant! j'essayerai! Bonne journée


sofiboum 25/11/2009 23:28


ça fait longtemps que j'en ai pas manger.Hummmm.....


cat 25/11/2009 21:53


oh oui !!! c'est trop bon le riz au lait !


Oceane 25/11/2009 21:31


il te reste un petit pot ?


loloche 25/11/2009 21:23


hummmm c'est ci bon !!!! j'en langui !!!!j'y pense jamais
bisous loloche


lorraine 25/11/2009 20:28


ça me semble bien bon cette affaire là biz et merci pour l'idée


julie 25/11/2009 19:29


Huum tu me donnes envie avec ton riz au lait.bises.


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