Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2009 2 03 /11 /novembre /2009 06:16

Bonjour,

Comment allez-vous? Et oui c'est la période des citrouilles, potimarron alors j'en profite pour les cuisiner...J'adore utiliser le potimarron dasn les velouté, soupe, tarte mais je voulais essayer en accompagnement alors je me suis lancée et voilà le résultat...



Les ingrédients: pour 4 personnes

300g de potimarron
120g de riz complet
1 càs d'huile d'olive
1/2 càc de noix de muscade
1/2 càc de gingembre moulu
ail, sel et poivre
Parmesan

La préparation:

Coupez le potimarron en petits dés et faites les poêler avec l'huile d'olive à feu vif pendant environ 5 minutes tout en m"langeant.
Saupoudrez de noix de muscade, de gindembre, d'ail, sel et poivre. Baisser le feu et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Pendant ce temps faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
Ajoutez le riz cuit à la poêlée et faites chauffer 2 à 3 minutes. Saupoudrez de parmesan et servez.

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Accompagnements
commenter cet article

commentaires

Silvia 04/11/2009 01:23


Ah, là je passe mon tour, je n'aime pas tous ces "trucs" orange ;-)
Bisous.


Leilat77 03/11/2009 22:35


Trés appétissante ton assiette.
Bonne soirée.


vicim 03/11/2009 20:26


bonne idée ... Cela a l'air délicieux.... Bises


Yolande 03/11/2009 20:25


hummmmmmmm moi aussi j'adore ces légumes...
très très sympa ton assiette
et clicou du mardi :)
bisous


cannelle68540 03/11/2009 18:41


un riz pas fade et plaisant!


payette6202 03/11/2009 17:23


Hmm ça fait penser a du risotto il m'a l'air délicieux!!


sami 03/11/2009 17:23


avec le riz c'est parfait!


sandra 03/11/2009 16:49


une belle recette pour préparer un légume de saison


sandra 03/11/2009 16:48


hum...excellent!!!


Karinette 03/11/2009 15:05


Belle idée !
Le riz prend une jolie couleur orangée, ça doit être délicieux !


Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg