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17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 06:06

Bonjour,

allez je vous propose un roulé pour l'apéro et oui on prépare le week-end...même s'il reste encore vendredi...lol

Entr-es-0222.JPG

Les ingrédients:

Pour le roulé:

15g de farine

25g de maïzena

30ml de concentré de tomates

3 oeufs,

50g de gruyère 

1/2 sachet de levure

80g de beurre

1/2 càc de paprika

Pour la garniture:

80g de ricotta

80g de chèvre frais

1càs de ciboulette ciselée

 

La préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.

Montez les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.

Dans un saladier, battre les jaunes au batteur électrique avec 12ml d'eau bouillante. Ajouter la farine, la maïzena, la levure, le beurre fondu, le paprika, le concentré et le gruyère.

Ensuite ajouter délicatement les blancs en neige.

Étaler la pâte sur la plaque flexipat et faire cuire 8 minutes au four.

Sortir la pâte et la décoller en la roulant.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture ensemble.

Étaler cette garniture sur la pâte déroulée et rouler le biscuit.

Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

kikine 30/11/2011 09:30

C'est bien celui que tu as emmené au salon ! je ne me trompe pas du coup j'ai eu le doute !!!

kikine 30/11/2011 09:29

Je n'ai pas eu le plaisirs d'y gouté mais ce n'est pas grave je sais ce qu'il me reste à faire ...........le tester !!! biz

la cuisine de laurenceel 20/11/2011 09:27

ça fait super longtemps que j'en ai fait c'est bon!

Carvalho Maria 17/11/2011 22:56


Il est magnifique ton roulé, j'adore à la tomate!
Bonne soirée Céline bises;-)*Maria


fabienne 17/11/2011 21:57


très sympa... j'ai fais l'épinard saumon mais celui est aussi très sympa. bises et bon week-end !!!!


afaurore 17/11/2011 21:31


on adooooore


lolo 17/11/2011 17:38


vu plusieurs fois mais toujours pas réalisé... et pourtant il doit être très bon! bisous bisous


lou 17/11/2011 17:21


ça m'ouvre l'appétit meme si c'est encore un peu tot :-)


uneliyaasdebonneschoses 17/11/2011 14:25


faut vraiment que je teste ce roulé!!il me fait de l'oeil!!bisous


recettesdesorawel 17/11/2011 14:13


un petit delice!


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