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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 07:55

Bonjour,

Difficile de revenir à la réalité après avoir passé un superbe week-end à Soissons à l'occasion du salon du blog culinaire , c'est ma deuxième année de participation en temps que visiteur et c'est vraiment un lieu d'échange et de belles rencontre..

salon-du-blog-culinaire.jpg

 

En tout cas un grand merci à chef Damien et Chef Benoit Molin je vais me nourrir de vos astuces..merci encore

 

Une recette trouvée chez la famille pâtes et pizza, c'est la sauce potatoes que j'adore tellement et bien elle est simple et super facile à faire.. 

 

accompagnement-0453.JPG

 

Les ingrédients:

2 cuillères de crème fraîche épaisse

1 cuillère de yaourt nature

 persil ciselé

thym effeuillé

1 jeune pousse d'épinard ciselée (je n'en ai pas mis je n'aime pas ça)

sel, poivre

1 filet d'huile d'olive

quelques gouttes de jus de citron

 

 accompagnement-0455.JPG

 

La réalisation:

 

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et réserver au frais. Vous voyez ce n'est pas dur..lol

 

Elle peut aussi servir pour tremper des crudités lors d'un apéritif.

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Published by Céline - dans Sauce et toast
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commentaires

Nik 15/07/2012 16:12

Merci pour la recette
Nik

Jacre 22/11/2011 17:26

j'ai été très contente de faire ta connaissance, c'était un week-end super sympa....bisous

alaro 21/11/2011 22:37

je note ta recette car je fais souvent des potatoes maison ! ;-)

lou 21/11/2011 20:39

ah ce chef il est extra, ces recettes sont toujours super bonnes, bon choix! bonne soirée

michelle 21/11/2011 19:06

humm bien sympa cette sauce et surtout faite maison ! bonne soirée

lolo 21/11/2011 17:38

ah ben je viendrai faire trempette avec toi! bisous bisous

doudoute 21/11/2011 16:29

je verrais bien cette sauce avec des surimi ou de la salade trop miiiam merciiiii

vanouss 21/11/2011 14:00

humm! quel régal!
bonne journée

au pays des délices 21/11/2011 10:54

qu'es-ce qu'elle est bonne cette petite sauce :)

francis 21/11/2011 09:42

une sauce succulante pour patatoes super bravo et bonne semaine

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