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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 06:17

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'avais envie de tester depuis très longtemps...ce sont les spätzles et j'ai adoré en plus c'est rapide à faire....

133_3830.JPG

Les ingrédients:

200g de farine

3 oeufs

5ml de gros sel

10cl d'eau

 

La préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine, la moitié du gros sel et les oeufs. Ajoutez l'eau et remuez. La pâte doit avoir une consistance épaisse et coulante.

Faites bouillir de l'eau avec le reste du sel. 

Déposez la plaque à spätzle sur la casserole. Versez la pâte sur la plaque à spätzle et avec le racloir, raclez la pâte.

Les spätzles sont cuites quand ils remontent à la surface.

J'ai ensuite servi ces spätzles avec une sauce au thon et tomates qu'il me restait de mes pâtes au thon.

Parsemez de parmesan et servez aussitôt.

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Published by Céline - dans Recettes de pâtes
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commentaires

Popasan 12/04/2011 18:45


Miam, très appétissante cette assiette ^^


les-voyages-de-gridelle 12/04/2011 18:41


j'adore ces pâtes, merci pour la recette! bonne soirée


afaurore 12/04/2011 18:12


j'ai pas la plaque sinon j'aurai testé
Bizzz*


doudoute 12/04/2011 18:04


trop bon ce plat :)


Juste 12/04/2011 17:45


j'ai l'appareil et j'en ai pas encore fait....va falloir que je m'y mette...
bizzz


Eva 12/04/2011 17:29


J'adore !
Bisous


RiriColibri 12/04/2011 16:18


je viens d'acquérir la plaque, ta recette tombe à pic Céline! Bisous...


Miss Tablier 12/04/2011 16:03


J'aimerais beaucoup tenter aussi, je garde précieusement ta recette :)
Bisous


Mag 12/04/2011 13:52


Ils sont trop beaux!!!


Mylie 12/04/2011 13:18


je ne les fais pas tout à fait pareil. je testerai ta version. bisous


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