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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 21:45

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée pour un petit apéro très spécial entre filles ou j'ai retrouvé Stéph, Mylie, Caro et catherine. Ce mélange sucré-salé est très sympa, par contre la prochaine fois je les accompagnerai avec une petite sauce.

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Les ingrédients:

150g de chèvre en bûche

4 feuilles de pâte filo

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de poudre de noisettes

1 cuillère à soupe de lait

1 oeuf

Poivre

 

La préparation:

Ecrasez le chèvre avec une fourchette avec un peu de poivre.

Superposez les feuilles de filo et les découper en 4 bandes. Recoupez chaque bande en 4 carrés.

Battez l'oeuf et le lait. Badigeonnez de préparation oeuf-lait avec un pinceau de cuisine puis les recouvrir de 8 autres carrés.

Déposez du chèvre au centre, ajoutez un peu de miel et de poudre de noisette. Disposez un cure-dent au milieu de la partie du bas. Badigeonnez de préparation oeuf-lait et recouvrir à nouveau d'un carré de pâte filo.

Appuyez bien autour de la garniture et du bâtonnet pour faire adhérer la pâte.

Lorsque tous les croustillants sont prêts. Badigeonnez à nouveau de préparation et enfournez 10 minutes à 180)c en les retournant à mi-cuisson.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

nicadytanoce 30/03/2011 11:05


Superbe idée ça doit super croustillant et fondant!!


Damouredo 18/03/2011 19:37


C'est pour le moins original. Et moins de caries !


CaroCuisine 18/03/2011 06:40


C'est super bon !!!


Stéphanie 18/03/2011 00:26


Je les ai trouvés extra trop bons !!!


Carvalho Maria 15/03/2011 23:11


Très sympa idée! bises;-)*


Boubou 15/03/2011 20:33


C'est sympa pour l'apéro !!


Doudoute 15/03/2011 16:30


j'adore le chèvre, c'est original :)


Katarinetta 15/03/2011 10:34


Très bonne idée !!


coco 15/03/2011 10:07


Une des sucette croustillantes et fondantes parfaitement parfait!! lol bizz coco


Karinette 15/03/2011 09:47


Quand il y a un apéro, surtout spécial filles, je suis toujours sur le pont ! on arrive à quelle heure ????!!!!


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