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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 04:06

Bonjour,

De mes vacances au Portugal, j'ai rapporté des citrons de chez ma grand-mère..ils sont énormes et donc il fallait que je fasse une tarte aux citrons c'était inévitable..lol mais bon!!! hihihihih

Tartes-salees-et-sucrees-0721-copie-1.JPG


Les ingrédients:

1 pâte sablée

3 citrons (des gros) (de chez ma mamie du Portugal donc des non traités)

3 oeufs et 2 jaunes d'oeufs

100g de sucre en poudre

100g de beurre

2 blancs d'oeufs (ça tombe bien !!!)

60g de sucre glace

La réalisation:

Prélever le zeste d'un citron et ensuite presser les citrons.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger ensemble les oeufs (oeufs et jaunes), le zeste, le jus de citrons et le sucre. Déposer ce mélange dans une casserole et toujours en remuant laisser épaissir sur feu moyen. Hors du feu incorporer le beurre coupé en morceaux.

Déposer la pâte sur le moule à tarte et versez desus la prépration au citron. Enfournez 25 minutes.

Montez les blancs en neige et ajouter le sucre glace. Versez sur la tarte et dorer avec un chalumeau.

Regardez les beaux citrons!!!!

Photos-publi-es-0678.JPG

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Published by Céline - dans Tarte sucrée
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commentaires

Poucinette 15/09/2012 07:54

le dessert préféré de ma soeur .... je note ma CELINE

En toute gourmandise.... 11/09/2012 19:00

La chance d'avoir d'aussi beaux citrons !

afaurore 11/09/2012 14:07

tu m'en as gardé une part bien sûr???

Céline 13/09/2012 09:17



mais bien sûr!!! ;-)


 



les-voyages-de-gridelle 10/09/2012 19:17

j'ai fais deux tartes au citron dernièrement, mais alors ta meringue, même si j'en suis pas fan, semble à tomber!

Mylie 10/09/2012 11:02

Tu peux faire du limoncello aussi :D bisous

Celine 10/09/2012 09:31

J'adore!!

CaroCuisine 10/09/2012 06:55

Mon péché mignon...

Clémence 10/09/2012 06:44

mon dessert préféré ! miam !

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