Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 06:04

Bonjour,

Je vous présente une petite tarte bien gourmande..non je n'aime pas le spéculoos..je crois qu'en ce moment j'en met dans tous mes desserts...mais c'est trop bon...bon en même temps j'ai eu ma période carambars et maintenant spéculoos...lol

133 1342


Les ingrédients:
1 pâte brisée
60g de beurre
60g de sucre
le jus d'une orange
2 poires
2 pommes
12 spéculoos
40g de cassonade
4 càs de flocons d'avoine
1 càc de cannelle


133 1346
La préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez votre pâte sur un moule à tarte (pour moi en silicone donc pas besoin de matière grasse) mettre des fruits secs dessus et enfounez 10 minutes à blanc.
Dans une poele, faites chauffez le sucre, le jus d'orange et 25g beurre, laissez fondre et ensuite ajoutez les pommes et poires découpées en quartier.Melangez et laisser cuire à feu doux.
Mixez les spéculoos, la canelle et le reste de beurre (et le reste de la sauce qui a permis de cuire les fruits). Ajoutez les flocons d'avoine, la cassonade et remixez rapidement.
Répartissez les poires et les pommes dans le fond de la tarte puis ajoutez la préparation à base de spéculoos. Enfournez pour 15 minutes environ.
Servir tiède ou froide...moi j'ai préféré legerement tiède.

Bonne journée

bisous

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Tarte sucrée
commenter cet article

commentaires

lulu 11/02/2010 22:35


elle me donne envie ta tarte très gourmande


buffy 02/02/2010 19:27


bonjour, j'adore les spéculos alors je suis déjà fan de cette recette.


Silvia 30/01/2010 06:22


Tu as de la chance, il est un peu tôt, sans ça, je t'aurai piqué ta belle part ;-)
Bisous.


lileo 29/01/2010 22:07


Moi aussi j'adore les specullos, mais malheureusement je suis la seule ou presque...Alors il faut que je limite l'utilisation...
Mais ta tarte est très belle!


Cel 29/01/2010 21:38


Hummm...très gourmande cette tarte!!


Nuage de Lait 29/01/2010 21:05


Jolie recette!!!!
le spéculoos est à l'honneur chez moi également
bises
jojo


Pauline 29/01/2010 20:03


Coucou miss pipelette (lol), qu'est-ce qu'elle est belle ta tarte!!! Et il faut bien qu'on est des périodes, toi c'est les spéculoos, moi je suis dans les tartes!!!
pendant que j'étais en pause de blog, j'en ai fais plusieurs, total j'en ai 4 d'avances à poster!!!


Therbia 29/01/2010 18:49


Pfff c'est que je suis en congé aujourd'hui, du coup décalée c'est sur lol !


Nathalie 29/01/2010 18:33


Je suis en plein accord avec toi ... pour les speculoos ! Moi aussi j'en mets un peu partout ! Hi, hi, hi ! Avec pomme et poires, quelle délice !


Mickéla 29/01/2010 17:49


Pomme, poire spéculoos et tout cela dans une tarte...mmhh un délice à coup sûr!!


Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg