Tarte aux poires façon crumble

Bonjour,

Je me suis décidée à faire une tarte crumble en voyant mes poires et pommes dépérir dans mon panier à fruits. Et donc je vous dévoile le résultat.

Les ingrédients:

Pour la pâte:

1 oeuf

40g de sucre

175g de farine

35g de beurre

Pour la garniture:

3 poires

2 pommes

3 càs de pâte à spéculoos.

Pour le crumble:

70g de farine

70g de poudre d'amande

40g de sucre

40g de beurre

 

La préparation:

Pour la pâte: battez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine, mélangez avec une cuillère en bois et ensuite avec les doigts amalgamez la pâte avec le beurre pour former une boule. Déposez la préparation au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients ensemble tous les ingrédients.

Préchauffez votre four à 180°C.

Étalez la pâte dans le moule et y versez les poires et pommes, ajoutez la pâte à spéculoos et ensuite le crumble dessus.

Enfournez 30 minutes.

Si vous aimez le sucré ne changez rien, j'aime le sucré mais pour moi la pâte est trop sucrée.