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20 septembre 2010 1 20 /09 /septembre /2010 05:42

Bonjour,

Aujourd'hui ce sera la recette d'une petite tarte salée simple, rapide et très bonne enfin moi j'adore ce genre de petit plat où j'y met ce que j'ai dans le réfrigérateur ou les placards...

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Les ingrédients:

1 pâte feuilletée

3 tomates

1 courgette (une grosse)

Des lamelles de jambon de bayonne

3 oeufs

10cl de crème fraîche

10cl de lait

50g de gruyère râpé

moutarde

Farine

herbes de provence

Sel et poivre

 

La réalisation:

 

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante)

Lavez et découpez les légumes en rondelles.

Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquez le fond avec votre fourchette. Badigeonnez votre fond de moutarde. Versez dessus de la farine en fine couche(pour absorber le liquide des tomates). Disposez les légumes comme vous le souhaitez et mettre les lamelles de jambon.

Dans un récipients: mélangez les oeufs, la crème fraîche, le lait, salez et poivrez. Remuez et ajoutez les herbes de provence.

Versez la préparation sur les légumes, rajoutez le gruyère et enfournez 30 minutes

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commentaires

yo 25/09/2010 18:37


j'adore aussi ce genre de petite tarte!


flo 24/09/2010 21:02


hummm! belle et appétissante


Gourmandisesetci 22/09/2010 17:09


Hummm, excellente cette tarte !!


gourmandelise 21/09/2010 08:49


Simple, rapide et très agréable à déguster!


christèle 20/09/2010 21:24


j'adore aussi les quiches ,il y a tellement de varietèe à faire c'est génial
bonne soirée


amandine 20/09/2010 21:11


tu as toujours de bonnes idées pour passer les restes. la prochaine fois je te mail ce que j'ai et tu m'aides ?!?
bonne soirée


Céline 20/09/2010 23:01



Chiche, c'est à tester....lol



Eliane 20/09/2010 19:51


ah mais tu imagines bien qu'elle nous plait aussi cette tarte ! bravo *-*


manou1983 20/09/2010 18:28


Une tarte comme je les aime!


chrys 20/09/2010 18:12


simple, délicieux et qui plait en générale à tout le monde!!!!!


cojocano 20/09/2010 17:48


on a les même gouts moi aussi j'aime piocher dans le frigo pour faire ce genre de plat ;-)


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