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29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 06:30

Bonjour,

aujourd'hui je vais faire un atelier cuisine avec les enfants et d'ailleurs cette petite tartelette nous l'avons réalisé la semaine dernière, les enfants adorent ça cuisiner et bien sure manger ce qu'ils ont cuisiné..j'ai remarqué que cela passé beaucoup mieux...

Allez je passe à la recette:

Photo 013

 

Les ingrédients :

2 rouleaux de pâte brisée

3 mangues

4 c à soupe de noix de coco

150 g de cassonade

1 gousse de vanille

20g de cassonade

30cl d’eau

 

 

La préparation :

 

 

Préchauffez votre four à 220°C. Garnir de pâte brisée vos moules, piquez le fonds et les cuire à blanc 12 minutes.

Pelez les mangues, les émincer en fines rondelles. Réservez une trentaine de tranches et mixez le reste.

Mélangez la mangue hachée avec la noix de coco râpée et 20g de cassonade, réservez au frais.

Portez à ébullition 30cl d’eau avec le reste de cassonade et la gousse de vanille fendue en deux, laissez frémir 4 minutes, puis versez les rondelles de mangue et laisser refroidir.

Faire les tartelettes juste avant de servir : les garnir de la préparation à la mangue, puis couvrir des rondelles bien égoutées.

 

 Verdict:   C'est trop trop bon!!!!! Bonne journée

 

 

 

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Published by Céline - dans Tarte sucrée
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commentaires

Mylie 31/07/2010 22:15


aaaaaaargh !!!! ça doit être cro cro bon !!! j'adore la mangue en plus !!!!


fatima 29/07/2010 21:09


magnifique tartelette! j'adore l'association


nadine 29/07/2010 17:10


Petit passage pour te souhaiter une bonne fin de semaine et un excellent week end
bisous


Calou 29/07/2010 16:33


Tu as tout à fait raison quand tu dis que les enfants mangent plus volontiers ce qu'ils ont préparé. En l'occurence, elles ont l'air délicieuses ces tartelettes ! Bravo !


Cuisine gourmande 29/07/2010 16:13


J'adore c'est très éxotique ! Miam !


Lexibule 29/07/2010 15:47


Ce duo est franchement irrésistible:)xxx


Therbia 29/07/2010 14:32


La je passe mon tour ;)


sabry 29/07/2010 14:29


une très association exotique ...
j'aime beaucoup ...
bonne journée ... bisous !!!!


Sandyy90 29/07/2010 12:09


Humm ... une petite tartelette exotique cela doit être fondant ! Bon jeudi Céline ***


Fabio 29/07/2010 11:32


Superbe tartelette, ça donne trop envie!
Bonne journée


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