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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 07:03

Bonjour,

Je vous propose une tuerie faite il n'y a pas très longtemps pour soirée, ce tiramisu est trop bon par contre la photo ne le met pas en valeur... et comme il n'en ai pas resté le lendemain et bien je n'ai pas pu prendre de meilleures photos...

dessert-3-0264.JPG

Les ingrédients:

100g de spéculoos
6-7 fraises
2 càs de pâte à spéculoos
400g de mascarpone
200g de fromage blanc 0%
4 oeufs
40 g de sucre


La préparation:

Lavez les fraises et les découpez en morceaux.
Battez au fouet le mascarpone avec le fromage blanc.
Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Ajoutez à la préparation de mascarpone.
Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation.
Montez les verrines: écrasez les spéculoos, mettre un peu de préparation à la mascarpone, les fraises, le mascarpone. Emiettez un peu de spéculoos sur le dessus de la verrine.

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Published by Céline - dans Dessert
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commentaires

afaurore 05/06/2012 14:13

un très bon dessert

lolo 04/06/2012 17:02

trop bon ! bisous

Syssye 04/06/2012 15:32

Ben voilà ce qui arrive quand on fait des choses trop bonnes ! Il en reste plus le lendemain ah ah ah !! Bisous ma tite Céline ;-)

En toute gourmandise.... 04/06/2012 14:05

On imagine néanmoins qui doit être très bon ton tiramisu !

Pauline 04/06/2012 09:30

Huuuuummmmmm, j'adore ^^

rocksmaddie 04/06/2012 09:07

hummmm au spéculos, que c'est bon

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