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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 19:27

Bonjour ou plutõt bonsoir...

Je vous envoie cette petite recette du portugal...moi j'ai adore cette petite mousse de thon, vous m'en direz des nouvelles...

 

Photo-044.jpg

Les ingrédients :

12 tomates bien mûres

3 boîtes de thon a l'huile

100g de fromage frais

½ botte de ciboulette

1 citron

1 càs de moutarde

2 càc de sauce soja

2 càs d’huile de olive.

Sel et poivre

 

La préparation :

 

Monder et concasser les tomates. Les mélanger dans un saladier avec la sauce soja et l’huile d’olive. Laver le citron et en prélever le jus.

Egoutter le thon et le mélanger dans un autre saladier avec le fromage frais, la moutarde, le 2 càsoupe jus de citron, 2 càs d’huile d’olive, les ¾ e la ciboulette ciselées et une pincée de sel.

Sur une assiette, poser dans un cercle des tomates marinées en tassant bien puis de la rillette de thon. Parsemer d’un peu de ciboulette restante. Servir bien frais.

 

 

 

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Published by Céline - dans Entrées
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commentaires

yo 10/08/2010 23:59


thon-tomates, j'adore l'association!


Audalacuisine 10/08/2010 13:53


J'adore ce genre d'association toute simple, mais tellement délicieuse, merci pour cette recette !
Bises


gourmandelise 06/08/2010 14:43


Très bonne cette petite entrée bien fraîche!


Mary 06/08/2010 00:47


Trés belle recette ma petite Céline et le mariage des tomates et de la mousse de thon comme tu l'as fait est superbe je mets cette recette dans mes favoris.
Gros bisous ma belle


sandra 05/08/2010 23:01


hum...c'est frais!


cindy 05/08/2010 22:15


c'est une bonne recette d'été !


stellla 05/08/2010 18:25


originale cette petite assiette
bz


Sandyy90 05/08/2010 18:11


Super frais et idéal pour la saison estivale, j'aime beaucoup le thon et avec la tomate c'est une bien bonne alliance ! Bonnes vacances Céline et à bientôt ***


nadine 05/08/2010 15:34


miam je salive devant mon écran


manou1983 05/08/2010 13:00


ça donne très envie!Bises et bonnes vacances!


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