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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 08:37

Bonjour,
C'est dimanche et je commence à tester des recettes pour le réveillon car ça approche alors j'ai testé cette petite tourte qui était bien bonne, ce mélange sucré-salé un vrai régal....

Les ingrédients: Pour 6 pers
2 pâtes feuilletées
200g de foie gras
1 pomme
200g de pommes de terre
sel, poivre
1 jaune d'oeuf
confiture de prune

La préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Découpez dans votre pâte 12 cercles.
Coupez le foie gras en rondelle.
Épluchez et découpez les pommes de terre et la pomme en rondelle.
Mettre une rondelle de pâte dans un moule à tartelette, mettez-y les rondelles de pommes de terre et de pomme et assaisonnez. Déposer ensuite la tranche de foie gras, recouvrez d'une rondelle de pommes de terre; puis ajoutez un peu de confiture.
Recouvrez de 1 rond de pâte, coller les bords puis badigeonnes de l'oeuf battu. Faites une petite cheminée et recommencez l'opération pour les 5 autres moules.

Recette inspirée du télé star cuisine


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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

Magalie 07/12/2009 18:48


mmmh, quelle bonne recette bien gourmande.


Magalie 07/12/2009 18:44


mmmh, quelle bonne recette bien gourmande.


Lili(ré)créations 07/12/2009 15:21


Très belle tourte!


Céline 07/12/2009 15:18


bien jolie cette petite tourte et ce devait etre bien bon en effet !
bises Céline


TITINE 07/12/2009 10:04


tu me donnes envie....


Julaille 06/12/2009 23:51


Que de bonne chose! Avec le foie gras et la confiture de prune... Moi qui adore le mélange sucré/salé!


cannelle68540 06/12/2009 20:41


une recette qui change et qui met en appétit, je note!


Chouya 06/12/2009 20:29


Elle à l'air sympa cette association ! il n'ya plus qu'à gouter !

** Bises


Mary 06/12/2009 20:09


Coucou Céline,
Wouhaaa que de monde qui se bouscule sur ton super blog. Normal tu le mérites, tes recettes sont bien expliquées et elles ont l'ai toutes trés bonnes.
Pleins de bisous ma belle


Céline 07/12/2009 09:17


Merci Mary c'est très gentil, tu es adorable
très bon lundi gros bisous


Maiwenn 06/12/2009 19:02


Hummm tu me mets l'eau à la bouche avec le foie gras !!!!


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