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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 10:10

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une des verrines que j'ai proposé pour le réveillon.

Ap-ro-0647.JPG

Les ingrédients:

2-3 tranches de saumon fumé

15cl de crème fleurette entière

3càs de ricotta

ciboulette

jus de citron

 

La préparation:

Coupez le saumon en lamelles et réserez.

Dans un bol, mélangez la ricotte, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Salez légèrement et poivrez.

Montez la crème fleurette en chantilly à l'aide du batteur électrique. 

Incorporez délicatement la ricotta à la chantilly. Rectifiez l'assaisonnement.

Alternez dans les verrines des couches de chantilly, de saumon et décorez de restes de ciboulettes.

 

N'oubliez pas de voter pour ma recette si vous le souhaitez, on peut voter tous les jours et tenter votre chance pour gagner un cadeau:

http://www.lesieur.fr/%28id%29/21943/%28p%29/Gateau-au-noix-coeur-de-creme-speculoos

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

La Cuisine de Cathy 29/12/2011 08:17

j'aime bien ton idée pour un apéro dinatoire
Bonne journée

En toute gourmandise.... 28/12/2011 22:12

Une verrine très originale avec sa chantilly à la ricotta !

Angie 28/12/2011 21:42

bonne recette que je referai! mais je remplacerai la ricotta par du philadelphia car je n'aime pas la ricotta ;)
Merci
bisous! !!

afaurore 28/12/2011 21:39

sans saumon fumé pour moi: interdit dans mon nouveau régime

Oranie 28/12/2011 17:54

Bien gourmande ces verrines, bonne soirée!!

Pauline 28/12/2011 16:11

Miam, trop trop bon ^^

cecile en balade 28/12/2011 13:55

une jolie verrine gourmande
bisous

lolo 28/12/2011 11:50

sympa avec cette chantilly de ricotta! j'en réalise avec les même ingrédient mai avec de la ricotta simplement battue cela a toujours un grand succès! bisous bisous

doudoute 28/12/2011 11:26

jolie verrine, ça donne envie

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  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
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