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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 06:26

Bonjour,

je vous propose aujourd'hui un petit dessert que j'ai confectionné avec des restes de ricotta, je ne savais plus quoi en faire alors pourquoi pas une "petite" verrine gourmande...

133_4018.JPG

Les ingrédients: pour 2 grosses verrines 

200g de ricotta

3 càs de confiture de Rhubarbe (envoyé par Payette)

4 spéculoos ( les jours heureux)

10 fraises

 

La réalisation:

Mixez grossièrement les spéculoos et les déposer au fond des verrines (en garder 1/3 pour le dressage).

Dans un bol, mélangez la ricotta et la confiture de rhubarbe. 

Découpez quelues fraises.

Le dressage:

Sur les spéculoos mettre un peu de préparation ricotta-rhubarbe. Déposez quelques fraises découpées et versez le reste de spéculoos. Mettre à nouveau la crème et décorez de quelques fraises.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

ohmacuisine.over-blog.com 11/05/2011 22:15


fraise rhubarbe c parfait!


laurence 11/05/2011 14:59


Très belle association de saveurs, merci pour l'idée, à bientôt!


Bonpourlespapilles 11/05/2011 00:30


J'aime bien ta façon d'accommoder les restes de ricotta ;) Merci Céline & bon mercredi :)


Carvalho Maria 10/05/2011 23:27


Très belle présentation Céline,
tu as du te régaler!
Bonne nuit, bises à toi;-)*
Maria


Juste 10/05/2011 22:35


hummm bien sympa ce petit dessert....
bizzz


Brigitte 10/05/2011 19:47


Je te la pique, super comme idée, bises


Payette6202 10/05/2011 18:59


Hmm une belle verrine rhabarbe fraises miam!


lolo 10/05/2011 18:07


de délicieuses verrines! bisous


Chouya 10/05/2011 17:49


Ah j'ai aussi reçu un colis de jours heureux mais je n'ai pas encore testé , en tout cas cette verrine me fait drolement envie !
*
**
*** Belle journée Céline
**** et à bientot !
***** Chouya !


btissam 10/05/2011 16:40


hmm j'adore


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