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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 04:42

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise salé, j'ai adoré et Mylie aussi d'ailleurs. Ce mélange tomates - féta et le côté croquant des noix de cajou broyés grossièrement..un vrai régal, il va s'inviter souvent dans mes apéro.... 

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Les ingrédients:

2 tomates mures

50g de féta

2 poignées de noix de cajou

1 courgette

Huiles d'olive

Sel, poivre

 

La préparation:

Pelez les tomates et les mixez grossièrement avec la féta, ajoutez l'huile d'olive et le poivre.

Mixez les noix de cajou.

Lavez la courgette et la découper finement (à l'aide de turbo tup). Assaisonnez avec de l'huile d'olive, sel et poivre.

Dressez dans les verrines d'abord les courgettes, les noix de cajou et ensuite les tomates - féta.

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Ce petit côté croustillant de la noix de cajou donne un côté croquant à cette verrine qui est très très sympa.

Bonne journée.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

Anaïs 10/10/2010 18:46


Trés bon idée, l'ensemble doit etre sympa !


Michette 07/10/2010 18:30


Je viens de tester la noix de cajou en sucré c'est un régal, en salé c'est très bon aussi.


Azura 07/10/2010 13:26


Délicieuse entrée !


Bonpourlespapilles 07/10/2010 01:05


Oulàlà, ça, je note !!! :))))


axoulle 06/10/2010 21:29


hum j'adore j'adore


Séverine Lustucrubleu 06/10/2010 21:18


Ho le s jolie couleurs*!


mapopotegourmande 06/10/2010 21:04


un bel apéro leger en plus


Mylie 06/10/2010 20:51


je confirme que c'était très frais, croquant et très bon ! je garde en mémoire d'ailleurs ... bisous bisous


les recettes de Céci 06/10/2010 20:46


Miammmmm.....trop trop bon

bisous


loustika 06/10/2010 16:39


des petites verrines bien colorées!! bonne soirée


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