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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 05:00

Bonjour,

Aujourd'hui est le grand jour, je participe au jeu organisé par sorcilili sur le forum plaisirs gourmands. Vous pouvez allez voir en cliquant sur l'image.
logo j16[1]
Je vous publie la recette que j'ai testé du blog de coocooningcook

Vous pouvez aller visiter son blog il y a pleins de bonnes choses mais avant je vous livre la recette que j'ai testé et qui a été approuvé par plusieurs personnes.

133_1651.JPG

Les ingrédients:


Pour 12 muffins environ :

- 175g de farine

- 100g de sucre

- 1 oeuf

- 10 cl de lait

- 50g de beurre

- 1/2 sachet de levure


La préparation:

Battez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre. Mélangez la farine et la levure.

Ajoutez par petites quantités et en alternant la farine et le lait.

Remplir à moitié les moules à muffins, y mettre une cuillérée de nutella au milieu et recouvrir à nouveau d'un peu de pâte à muffins.

Enfournez dans le four à 220°C pendant 15 minutes

 


Maintenant c'est Sorcilili du blog la marmite à M'Alice qui doit avoir piocher une recette chez moi alors si vous vous voulez voir la recette de mon blog qu'elle a testé allez voir son blog moi j'y vais de suite...


malice04signature[1]

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Published by Céline - dans Muffins sucrés
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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 06:10

Bonjour,
Je vous propose encore un petit muffins à servir à l'apéro, et oui j'adore ça pour l'apéro.
133 1751
Les ingrédients:

75g de farine
5ml de levure
5 ml de cumin
25g de comté
25g de beaufort
25g de gruyère
25g de parmesan
75g de lardons
2 oeufs
50ml d'huile
40 ml de lait
poivre

La préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un récipients, mélangez la farine, la levure, le cumin et le poivre. Ajoutez les fromages râpés.
Ajoutez les oeufs, l'huile, le lait et mélangez bien. Et enfin les lardons revenus dans une poêle sans matière grasse.
Mettre la préparation dans des empreintes à mini muffins en silicone.
Enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 08:47
Bonjour à toutes,

Je suis en retard dans mes recettes moi...en ce moment c'est la course!!!!donc je me suis dépêchée pour vous écrire cette recette rapidement, je l'ai trouvé dans le livre "les minis" de tuppeware..
133 1745
Les ingrédients:
1 gousse d'ail
2 brins de coriandre
75g de thon au naturel egoutté et émietté
50ml d'huile d'olive
10ml de curry (moi pâte à curry)
150ml de farine
1 oeuf
25 ml de fromage blanc
25 ml de crème liquide
5ml de levure
Sel et poivre
133 1747
La réalisation:
Préchauffez le four à 180°C.
hachez la gousse d'ail et la coriandre.
AJoutez le thon, l'huile d'olive, le curry. Mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, l'oeuf, le fromage blanc, la levure, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
Mettre la préparation dans des moules en silicone pour moi.
Enfournez 25 minutes.

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Published by Céline - dans Muffins salés
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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 06:31

Bonjour,

Je vous une recette que j'ai trouvé sur le blog de Caroline et bien c'était bien bon. J'ai juste utilisé du caramel liquide (et oui je sais c'est meilleur fait maison mais en ce moment j'ai du monde qui vient à l'improviste....J'adore ça d'ailleurs).
J'ai aussi rajouté un peu de lait..mais j'ai surement râté quelques choses car caroline m'a dit que la pâte était assez liquide..mais bon tester et vous verrez...
Je vous met la recette de Caroline sans rien changer....

133 1744

Les ingrédients:

2 pommes
125 g de sucre
125 g de farine
2 oeufs
1 càs d'huile
1 sachet de levure
20 morceaux de sucre
3 càs d'eau
1 càs de vanille liquide.



Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter l'huile, la vanille, mélanger.

Incorporer la farine et la levure et mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, bien surveiller jusqu'à obtenir un caramel doré.

Verser rapidement le caramel dans un moule à manquer, (attention le moule devient très très chaud !) et bien tourner le moule pour que cela recouvre tout le fond.

Couper les pommes en quartier et les disposer dans le fond.

Recouvrir de pâte.

Enfourner 30 minutes.

133 1752
Bonne journée

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Published by Céline - dans Dessert
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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 06:42
Bonjour,
Je vous propose un petit pain d'épices que j'ai trouvé sur le blog de  Fanny. Il m'a séduit de suite car il y avait du sirop d'agave et que j'en avais qui m'attendait dans le placard...

133 1741

 Pour un pain d' épices: les ingrédients
-375 g de farine
-200g de sirop d' agave ( au lieu de 300g de miel)
-100g de beurre
-1oeuf
-150 ml de lait
-75 g de sucre
-1 CàC de graine d' anis (je n'en ai pas mis)
-3 càc de 4 épices
-4 graines de cardamome (je n'en ai pas mis

   La préparation:

   Dans le bol du robot ,mettre la farine,le sucre ,l' oeufs ,le beurre fondu ,le lait et le sirop d' agave, mélangez le tout puis ajoutez les épices .
Mettre la préparation dans un moule à cake et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 50 min.

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Published by Céline
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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 05:56
Bonjour,

Je vous propose une petite crème que j'ai réalisé avec une reste de lait concentré qui m'attendait sagement dans le réfrigérateur que je l'utilise et bien voilà un petit tour sur google et je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées..Par contre je les ai trouvés un peu trop sucrées à mon goût.

133 1736


Les ingrédients: pour 3 crèmes
100ml mesure d'eau

100ml mesure de noix de coco râpée
100ml de lait concentré sucré 

1 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

Un peu de jus de citron

La préparation:

Préchauffez votre four à 150° (thermostat 5).

Battez l'oeuf avec le sucre vanillé et le jus de citron.

Ajoutez le lait concentré sucré écrémé, la noix de coco râpée et l'eau. Mélangez le tout.

Remplissez 3 ramequins et faites cuire au bain marie pendant 30 minutes.

Laissez tiédir et placez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



133 1739

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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 06:06
Bonjour,

Je vous propose une petite crème que j'ai vu sur le blog de
Nad alors il fallait que je teste en plus je n'avais plus de yaourt donc elles m'ont fait de l'oeil.
133 1720
Les ingrédients:

Pour 6 petits pots:
50 cl de lait

85 g de chocolat au caramel

4 oeufs

50 g de sucre



La préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer de l'eau pour le bain-marie.

Hachez le chocolat au caramel et versez le lait bouillant dessus. Bien mélanger pour faire fondre le chocolat.

Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait chocolaté et remuer.

Remplissez les ramequins puis les déposer dans un grand plat creux rempli d'eau bouillante.

Enfournez pendant 15-20 mins.
A la sortie du four, sortir les ramequins et laissez refroidir avant de les placer au réfrigérateur
.

133 1722

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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 06:32
Bonjour,

Pour bien démarrer mon dimanche rien de tel qu"un bon pain pour le petit déj...

133 1733

Les ingrédients:

350g de farine de pain
150g de farine de seigle
320ml d'eau
2 càs d'huile d'olive
1, 5 càc de sel
2 càc de sucre
1 sachet de levure de boulanger
50g de cerneaux de noix

La réalisation:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de votre MAP (sauf les cerneaux de noix).  Lancez le programme pâte.
Hachez grossièrement les noix et lorsque la boule commence à se former, ajoutez les cerneaux de noix.
A la fin du programme, dégazez le pâton et formez votre pain.

Faites des grignes et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud.

Préchauffez votre four à 200°C.
Mettre quelques coups de buées et enfournez 20 minutes.

Bonne journée à toutes




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Published by Céline - dans Pains
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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 06:54
Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente un petit jeu auquel j'ai déja participé le mois dernier, c'est un petit jeu organisé sur le forum Plaisirs Gourmands
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Le but de ce petit jeu est d'aller piocher une recette sur un blog déterminé par tirage au sort..par de petites mains innocentes...et une bloggeuse viendra piocher dans mon blog.

Alors pour ce tirage au sort je dois allez piocher dans le blog de coocooningcook. D'ailleurs la recette est déjà testée et approuvée...lol

Et moi c'est sorcilili qui doit piocher chez moi

malice04signature[1]
Donc rendez-vous le dimanche 28 mars 2010 à 7h00 pour découvrir la recette que j'ai testé.

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Published by Céline - dans Bla - bla...
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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 05:51

Bonjour,

Tout d'abord je tenais à m'excuser de ne pas être passer sur vos blog mais impossible de mettre de commentaires. J'espère que tout rentreras dans l'ordre aujourd"hui....
Je vous présente une bonne briochette qui est vraiment très bonne et la mie est super légère..bon il fallait au moins ça pour affronter le tournoi de badminton de dimanche dernier..mes amis du bad ont bien apprécié...et moi aussi...lol

133 1659
Les ingrédients
:

500 gr de farine
2 oeufs + lait = 30 cl
80 gr de sucre en poudre
1 cac de sel
2 cac de levure déshydratée
pépites de chocolat
80 gr de beurre


La préparation:
Mettre tous les ingrédients (sauf  les pépites de chocolat) dans l'ordre habituel dans la cuve de la Map. Lancez le programme pâte.
A la fin du programme, sortir la pâte et dégazez le pâton.
Etaler chaque pâton sur le plan de travail légèrement fariné.
Faites de petites boules et les déposez dans les empreintes du moule à briochettes.
Couvrir et laisser  lever 1 h ou toute une nuit pour les cuire au matin.

Enfournez 20 minutes à 200°C.

133 1665
BONNE JOURNEE A TOUTES ET A  TOUS

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Published by Céline - dans Viennoiseries
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