Terrine de courgettes et champignons

Entrées

Par Céline

Suite à une visite dans une cave champignonnières (à Bourré dans le loir-et-cher), j'ai acheté des champignons de paris et des pleurottes jaunes. iL donc fallait que je trouve des recettes pour les manger donc voilà, l'idée d'une terrine avec des courgettes...

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Fougasse tomates séchées et gorgonzola

Vive l'apéro!!!!

Par Céline

Bonjour, pour vous souhaiter un bon dimanche, je vous présente une fougasse que j'avais réalisé pour l'anniversaire du mari de Charmela. C'est très bon et facile à faire alors pourquoi se priver. Les ingrédients: 200ml d'eau 2 càs d'huile d'olive 2 jaunes...

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Tarte au citron meringuée

Dessert

Par Céline

Bon je vous présente ma première tarte au citron et en plus meringuée...pas mal je trouve... Les ingrédients : 1 pâte brisée (je n'en avais pas alors pâte feuilletée 30cl de jus de citron (j'en ai mis moins) 1 oeuf + 2 jaunes le zeste d'un citron 50g...

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Poisson frit et sa jardinière de légumes (pescada)

Recettes portugaises

Par Céline

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette portugaise que ma tante fait régulièrement l'été quand je vais la voir...Et on se régal tous à chaque fois....c'est trop bon enfin moi je trouve ça trop bon... Les filets de poissons...

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Daurade au four

Poisson et crustacés

Par Céline

Bonjour et non ce n'est pas une recette portugaise aujourd'hui, je ne cuisine pas que portugais...je vous les réserve pour plus tard...pas tout d'un seul coup... Les ingrédients : 2 daurades 2 oignons 3 tomates 2 pommes de terre Un bon filet d'huile d'olive...

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Morue grillée ( bacalhau a bras)

Recettes portugaises

Par Céline

Me revoilà avec une autre recette de morue...mais en même temps c'est le poisson traditionnel au portugal avec les sardines...J'aime beaucoup cette version... Les ingrédients : pour 4 personnes 800g de morue séchée déjà trempée pommes de terre Olives...

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Arroz-doce (la crème de riz sucré)

Recettes portugaises

Par Céline

Une petite douceur qui vient tout droit du Portugal, j'ai essayé de trouver une traduction mais ce n'est pas facile!!! Si vous adorez le riz au lait comme moi, vous ne pourrez que succomber à cette douceur... Les ingrédients : pour 4 grands gourmands...

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Morue aux poivrons

Recettes portugaises

Par Céline

Bonjour à toutes, je reviens progressivement à la réalité, les vacances au Portugal sont terminées et comme promis je vais vous délivrer des recettes portugaises. Et comment parler de recettes portugaises sans vous présenter des recettes de morue alors...

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Retour de vacances

Bla - bla...

Par Céline

Bon et bein voilà, les vacances au Portugal sont terminées...je suis rentrée hier soir...toutes les bonnes choses ont un fin !!!!! Je suis revenue avec le plein de soleil mais j'accepte totalement le soleil actuel en France. De plus je vais vous montrer...

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Caviar d'aubergine

Sauce et toast

Par Céline

Pour un petit apéro entre amis, j'avais une aubergine qui attendait sagement que je la cuisine alors je me suis dit tiens je vais faire un caviar d'aubergine. Les ingrédients : 1 aubergine 5 cl d'huile d'olive environ 2 gousses d'ail Sel et poivre Curry...

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