Bavarois avocat sur son croustillant

Vive l'apéro!!!!

Par Céline

Bonjour, Cela faisait un moment que je ne vous avez pas présenté des bouchées pour l'apéritif!!!!et bien c'est chose faite. Les ingrédients : 2 avocats bien mûrs 10ml de jus de citron 2 feuilles de gélatine 25ml de lait 5 ml de curry 1/2 d'un paquet de...

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The Syssye-Burger

Plats

Par Céline

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose le Syssye Burger, quand je suis allée chez mon amie Syssye avec Mylie, elle nous a préparé son burger. On a tout simplement adoré c'est vraiment simple à préparer. Les ingrédients : 1 steach haché par personne 1 tranche...

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Tarte aux poires façon crumble

Tarte sucrée

Par Céline

Bonjour, Je me suis décidée à faire une tarte crumble en voyant mes poires et pommes dépérir dans mon panier à fruits. Et donc je vous dévoile le résultat. Les ingrédients : Pour la pâte: 1 oeuf 40g de sucre 175g de farine 35g de beurre Pour la garniture:...

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Soufflé au jambon cru et fromage

Entrées

Par Céline

Bonjour, Les ingrédients : pour 6 personnes 120g de jambon cru 5 oeufs 40g de farine 40g de beurre 40cl lait 100g de gruyère râpé gruyère râpé pour le moule Beurre pour le moule Poivre La réalisation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrer généreusement...

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Salade d'endive, noix et jambon cru

Soupe - salade..

Par Céline

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une salade que je me fais régulièrement en entrée ou pour le repas du soir. Les ingrédients :pour 2 personnes 2-3 endives 1/2 pommes 2 tranches de jambon cru quelques noix 1/2 oignon rouge 2 càs de jus de citron vinaigre...

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Brioche portugaise

Viennoiseries

Par Céline

Bonjour, Aujourd'hui pour bien démarrer la semaine, je vous propose pour le petit déjeuner une recette de brioche dénichée chez Nad. Cette brioche se nommée brioche portugaise alors il fallait que je la teste et bien je n'ai pas regretté la mie est filante...

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Briochettes de noisettes et pépites de chocolat

Viennoiseries

Par Céline

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog de Nad. Les ingrédients : 1 oeuf 140 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 40g de sucre 50 ml d'huile de noix lesieur une pincée de sel 50g de noisettes en poudre 300g de farine...

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Macarons à la mousse de garam massala

Biscuits - cookies - gaufres

Par Céline

Bonjour, Je vous propose mes beaux macarons réalisé avec l'aide de ma copine Mylie Les naissances culinaires de Mylie (c'est la reine des macarons entre autres.. ) ; D'ailleurs j'ai fait un copier coller de sa recette pour la réalisation de coques à l'italienne...

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Brick aux amandes et au miel

Dessert individuel

Par Céline

Bonjour, Il me restait des feuilles de brick et j'avais une envie de gourmandise et pour rester dans le thème de la galette des rois, j'ai réalisé ces brick à l'amande. Les ingrédients ; 150g de poudre d'amande 50g de sucre 10g de beurre 3 càs de miel...

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Brioche des rois aux pépites de chocolat

Viennoiseries

Par Céline

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette dénichée sur le blog de céc i, et oui rien de tel pour bien démarrer la journée n'est ce pas... Les ingrédients : Poolish: 1 càc de levure de boulanger 80g de farine 7cl de lait La brioche: 2cl de lait...

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