Salade de noël

Bonjour,

aujourd'hui c'est le jour du jeu de la ronde interblog..organisé par Sorcilili et Mlle Banane, j'aime beaucoup cette ronde car elle me permet de découvrir des blogs que je ne connaisais pas en même temps vous allez me dire que c'est le but de ce jeu... Bon si vous voulez en savoir plus, cliquez sur le logo ci dessous:

Je dois aller poicher sur le blog En cuisine et c tout et c'est Sécotine qui doit piocher une recette de mon blog

     

Les ingrédients (pour 6 personnes)
3 belles endives
2 pommes
1 grosse betterave
100g de comté
Moutarde de Dijon
Huile de noix
Vinaigre de Xérès

La préparation:

Lavez les endives et séchez-les
Pelez la pomme et la betterave, et coupez-les en dés. Dans un grand saladier, coupez la pomme et la betterave en dés et ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre.
Tranchez l'endive et ajoutez-la dans le saladier, ainsi que le comté coupé en dés.
Couvrez et gardez au frais.
Préparez une vinaigrette avec la moutarde, l'huile et le vinaigre.
Juste avant de servir, ajoutez la vinaigrette à la salade, et mélangez bien

Allez je file vite sur le blog de Sécotine pour connaître la recette qu'elle a choisi...Alors faite comme moi!!!!

Comments

[Nik]

Très bon choix de recette
Bravo
Nik

[Bonpourlespapilles]

Bonne idée cette petite salade :) Bonne ronde & belle soirée :)

[encuisinectout]

Et comme le dit Cojocanno, j'ajoute aussi des noix dedans d'habitude, mais l'année ou j'ai réalisé et publié la recette, je n'en avais pas mis.

[encuisinectout]

C'est vrai que je sers en général cette salade a Noël, mais avec le temps de ce mois d'avril, elle était parfaite!
J suis ravie qu'elle t'ait plu

[Céline]

en effet avec le temps que l'on a, elle avait tout a fait sa place dans mon assiette..lol

[Messergaster]

avec le temps qu'il fait, une salade d'endives pourquoi pas, hein? ^^
Bon 1er mai!

[cojocano]

j'ai déjà fait cette salade avec quelques noix en plus j'adore. Merci pour ta participation

[Patchouka]

très bon choix :)

[EnviesDélices]

elle est bien gourmande cette salade

[Cricridam]

très bon choix
Bonne soirée et bonne ronde

[Némo]

une bonne salade ! bonne ronde !