Tarte tatin

Bonjour,

Je vous propose le dessert que j'ai apporté au salon du blog culinaire, et bien oui, j'habite le Loir-et-Cher pas très loin de Lamotte-beuvron donc la tarte tatin me semblait le dessert le plus adéquat à apporter..hihihihihi

Les ingrédients:

1 pâte feuilletée

7 pommes (petites pour moi)

200g de sucre

120g de beurre

Cannelle

La préparation:

Eplucher les pommes et les couper en 4. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Faire fondre le beurre dasn une poêle, ajouter le sucre et laisser cuire 8 à 10 minutes à feu moyen pour faire caraméliser le mélange. Ajouter les pommes et faites revenir 20 à 25 minutes en retournant de temps en temps les quartiers de pommes. Les faire caraméliser.

Préchauffer votre four à 220°C.

Disposer les quartiers de pommes en cercle dans un moule à tarte. Déposer dessus la pâte feuilletée en prenant bien soin de rentrer la pâte dans les coins.

Enfourner 30 minutes.

Attendre 10 à 15 minutes avant de retourner la tarte dans un plat et saupoudrer de cannelle.

Comments

[La Mou]

moi c'est simple c'est une des tartes que j'adore servi avec une boule glace vanille .... hummm !!

[caty49]

elle est succulante ta tarte hum
bonne journée et bonne semaine

[EnviesDélices]

Elle a l'air excellente cette tarte tatin

[sigmanath]

Elle a l'air délicieuse! Je n'en ai jamais fait, je la mets au menu du prochain week-end!

[afaurore]

elle est superbe

[lolo]

elle est bien jolie ! hummm! bisous

[ludivine]

Elle est superbe !