Cake courgette - comté

Je vous présente de petits cake que j'ai servi avec une salade pour un repas du soir entre amis, j'en avais fait de plusieurs formes, je commence à être équipée en moules...

Hier soir, la neige a fait son apparition (je trouve la neige apaisante et calme bien que dans le centre nous ne sommes pas bien équipés pour affronter la neige alors que dans d'autres régions c'est autres choses...) et ce matin c'était encore blanc

Les ingrédients:

- 100g de farine

- 1 courgette (moyenne)

- 2 oeufs

-5cl d'huile d'olive

- 80g de comté

- 10cl de lait

- 1/2 sachet de levure

- Une poignée de noix

- Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four th.7 à 180°C

Hachez la courgette (avec sa peau) et les noix.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporer les oeufs, le lait, l'huile, le poivre et salez légèrement. Ajoutez la courgette, le comté râpé ou en petits morceaux et les noix.

Enfournez environ 25 minutes.

Bonne journé

Bisous