Cookies complet aux noix et pépites de chocolat

18.12.2008

J'avais repéré une recette de cookies avec de la farine complète et comme il m'en restait, je me suis dis pourquoi pas en plus en voyant les photos sur le blog de béatrice au tableau je ne pouvais pas résister longtemps alors je me suis lancée

Les ingrédients:

- 150g de farine complète

- 100g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50g de flocons d'avoine

- 100g de vache qui rit

- 50g de beurre

- 1 oeuf

- des pépites de chocolat noir, de la pralinoise et des noix

La réalisation:

Préchauffez votre four th.7 à 180°C

Dans un saladier mélangez le sucre, la vache qui rit et le beurre ensuite ajoutez l'oeuf. Bien mélanger et ensuite ajoutez le reste des ingrédients: la farine, la levure, les flocons d'avoine, les pépites et les noix.

Faire de petits tas que vous déposerez sur la plaque de cuisson beurré moi le silpat et enfournez entre 10 et 12 minutes.

J'aime bien ces cookies, ils sont moelleux et le reste encore jusqu'au troisième jour après peut-etre encore mais il n'y en avait plus donc je ne peux pas vous dire...lol

Bonne journée à vous toutes (allez plus qu'une journée avant les vacances!!!! en plus de celle-ci)

Bises