Cookies nougat-pralinoise

J'ai réalisé quelques petits cookies avec des restes de mon placard...Je pense sérieusement à rebaptiser mon blog "Au fond de mes placards".

Les ingrédients:

- 200g de farine

- 1 oeuf

- 80 g de sucre

- 30g de poudre d'amande

- 100g de beurre

- 1 pincée de sel

- 5 nougats (après c'est vous qui voyez)

- Des morceaux de pralinoises

- Quelques noix de pécan

La réalisation:

Préchauffez votre four th6 à 180°C.

Faites ramollir le beurre (moi je l'ai passé rapidement au micro-onde, je suis toujours pressée....).

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf. Incorporez la farine, la poudre d'amande et le sel. Travaillez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les morceaux de nougats, les noix de pécan et les morceaux de Pralinoise que j'ai découpé à l'aide d'un couteau.

Avec une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte en les espaçant. Aplatissez les légèrement avec une fourchette.

Enfournez 8 minutes.

Décollez les cookies encore chaud et les laisser refroidir.