Samoussas pommes de terrre vache qui rit

30.10.2008

Je vais vous présenter ma dernière recette avec de la vache qui rit, ça y est je viens de terminer le paquet donc j'ai fais quelques samoussas. En plus comme il neige, il fallait une petite recette qui sent bon le soleil....Je me suis inspirée d'une recette que vous trouverez ici sur le blog d'une autre Céline le palais des délices. Bon j'ai changé quelques petites choses pour l'adapter avec ce que j'avais dans mes placards car je n'avais pas toutes les épices.

Les ingrédients (pour 6):

- 3 feuilles de bricks

- 300 g de viande hachée

- 2 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 ail

- 4 portions de vache qui rit

- Sel, poivre, persil

- Curry

La réalisation:

Faire cuire les pommes de terre et ensuite les réduire en purée.

Dans une poêle, faites revenir les oignons finement haché ainsi que l'ail et la viande, assaisonnez et ajoutez le curry et le persil.

Préchauffez votre four à 180°C

Mélangez la purée et la viande ensuite ajoutez les portions de vache qui rit.

Ensuite faites des samoussas avec la préparation. Moi j'ai découpé les feuille de bricks en deux.

Badigeonnez vos samoussas d'un peu d'huile d'olive et mettez les au four jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur doré. Je ne les ai pas tous fait cuire, j'en ai congelé quelques uns.

Bonne journée à toutes