Bruschetta tomates-basilic

Bonjour, comment allez-vous aujourd'hui en ce jour férié?

En faisant mes courses il y a quelques temps, je suis tombée sur une préparation de bruschetta en promotion alors je me suis dis tiens pourquoi pas....

Les ingrédients:

Un paquet de 400g de préparation bruschetta
22 cl d'eau
2 càs d'huile d'olive du site quai délices
2-3 tomates
250g de Mozzarella

La réalisation!

Mettre la préparation pour pain, l'eau et l'huile dans un saladier. Mélangez le tout (avec le batteur electrique, robot pétrisseur...) afin d'obtenir un pâte lisse.
Travailler la pâte sur un plan de travail fariné, faire une boule et la laisser reposer 5 minutes.
Lavez les tomates et égouttez la mozzarella, les couper en tranches.
Sur un plan fariné , divisez la boule en 15 petites boules. Etalez ces petites boules avec le rouleau à pâtisserie. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou comme moi le silpat.
Garnir chaque boule de tomates et de mozzarella et cuire pendant 20-25 minutes à 200°C.

C'est trop bon...je l'ai servi avec une salade pour le repas du soir...mais j'en referai pour mon prochain apéro.

Bonne journée

Bises

Comments

[Paniervolant]

J'adore la cuisine italienne sous toutes ses formes.
Bonne soirée

[clara+&+compagnie]

très sympa !!
bises
céline.

[gourmandelise]

Un régal cette recette!! J'aime!

[sam's cook]

tomate est mozza c'est tjs un délice, pour peu que ce soit des ingrédients de qualité

[sam's cook]

tomate est mozza c'est tjs un délice, pour peu que ce soit des ingrédients de qualité

[fanny+et+ses+recettes+de+cuisine]

je ne connais pas le bruschetta, tu vien de m'aprendre quelque chose, et tes tartines mon l'air bien bonne.Passe un bon 1er Mai. Bisous.(A tu vue que lundi j'ai mie ta recette sur mon blog?)

[Céline]

Non mais en ce moment je suis à l'ouest total!!! Je vais aller voir de suite.
Bon 1er mai
Bisous

[pralinette]

Hummmm tomate/mozza, j'adore :)
Bon 1er mai :)

[Moqueplet]

bonne idée....je vais copier..à bientôt bon 1er mai

[AurelieW]

Les tartines grillées comme ça, on adore!!!

[Cojocano]

j'adore ce genre de tartines