Clafoutis de fraises sur un lit de biscuits de Reims

Bonjour je vous présente une autre petite recette de clafoutis mais cette fois-ci j'ai voulu mettre le reste des biscuits de Reims que j'ai reçu dans mon colis envoyé pat les jours heureux et bien j'ai adoré le résultat et mon invité également accompagné d'une boule de glace...



Les ingrédients: pour 2 personnes

90g de fraises
3 biscuits de REIMS du site les jours heureux
20g de farine
30g de cassonade
1 oeuf
9cl de crème liquide
15g de beurre
1/2 gousse de vanille de bourbon

La réalisation:

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans une casserole, portez à ébullition la crème et la gousse de vanille fendue en deux.
Faire fondre le beurre
Dans un saladier mélangez le sucre et l'oeuf. Ajoutez la farine et le beurre fondu.
Enlevez la gousse de vanille de la crème et l'incorporez petit à petit.

Mettre dans les fonds des moules en silicone des biscuits de Reims écrasés grossièrement. Puis mettre les fraises découpées en morceaux et ensuite versez la crème.
Enfournez 20 minutes.

Servir tiède avec une boule de glace...

Comments

[LaGourmande]

beau site

[tallula]

c'est vrai que ça doit être très sympa avec les biscuits de reims !

[mimosa]

bon bon j'ai pas de biscuits mais des fraises, ça devrait pouvoir s'arranger ;)

[gourmandelise]

Jolies et appétissants ces petits clafoutis!

[Béran]

super l'idée des biscuits de Reims dans le fond du clafoutis! Biz, Béran

[Lili]

Miam Miam

[oum+koulthoum]

J'imagine qu'ils devaient etre délicieux ces petits clafoutis.

[Yolande]

hummmmmmm un délice....
bizzzzz

[fanny]

Waouh très bonne idée, ça doit être très bons!
bravo
Bisous

[cannelle68540]

hum quel beau clafoutis, super idée avec les biscuits roses!