Pennes du pêcheur

Pour bien démarrer le week-end, je commence par une bonne salade de pâtes...j'aime beaucoup ce genre de petits plats non seulment comme entrée ou comme pique-nique.

Les ingrédients : pour 4 personnes

-          200g de pennes

-          4 tomates

-          tomates séchées à l’huile

-          200g de thon au naturel

-          100g d’olives noires

-          1 échalote

-          6 brins de basilic

-          4 càs d'huile d'olive, Sel et poivre

La préparation :

-          Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, puis refroidissez-les et égouttez-les.

-          Mélangez dans un saladier le jus de citron, l’échalote, un peu de sel et du poivre. Mélangez vivement avec l’huile. Versez sur les pâtes et réservez.

-          Lavez et coupez les tomates en cubes. Egouttez les tomates séchées et les couper en deux. Egouttez le thon et l’émietter.

Ajoutez-le tout dans un saladier, bien mélanger et réservez au frais

Comments

[helenscuisine]

Vraiment appétissante cette salade.. Hummm !! Merci

[stellla ( Iza)]

je t'en pique 1 assiette, trop bon !!!
bz

[soso]

c'est super bon les salades de pâtes
bise soso

[Delphine]

C'est vrai qu'une bonne salade de pâte c'est toujours bien appréciée et la tienne me fait envie!!! bises!

[EmilieRD]

Ca me donne une envie de pâtes pour le diner, à tester vite!

[cojocano]

t'es pas à l'autre bout de la france????? lol

[Anne-laure]

Je ne peux qu'approuver ! Ces salades de pâtes sont très appréciables !

[sandra]

c'est tout simple et tellement bon!

[Karinette]

Et voilà une de mes salades préférée, avec une sauce salade à base de ketchup !

[fanny et ses recettes de cuisine]

superbe ta salade !!
Passe un bon w-end.
Bisous