Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
Je vous présente une bonne pizza réalisée pour un repas du soir...c'était très bon...J'aime beaucoup et
d'ailleurs j'en ai refait d'autres ensuite mais avec une autre forme...puisque vous pouvez en faire plusieurs avec la quantité de pâte....patience!!!

Les ingrédients:
Pour la pâte à pizza:
40 cl d'eau
800g de farine spécial pain
2.5 càs d'huile d'olive
2.5 càc de sel
2.5 càc de levure de boulanger
Garniture
Purée de tomates
origan
tomates
courgettes
mozzarella
huile d'olive
gruyère
La préparation:
Versez l'eau, l'huile d'olive et le sel dans la cuve de votre MAP. Ajoutez ensuite la farine et la levure de boulanger. Sélectionnez le programme " pâte".
A la fin du programme, la pâte est prête à être utilisée.
Divisez la pâte selon le nombre de personne et congeler le reste. Étalez la pâte et à l'aide de l'emporte-pièce (pour moi ovale), découpez celle-ci.
Découpez les tomates, les courgettes, la mozzarella en rondelles, les répartir sur chaque pâte et mettant la mozzarella sur le dessus. Salez et poivrez. Mettre un peu de gruyère et de
l'origan. Versez un filet d'huile d'olive. Enfournez dans un four préchauffé à 210°C pour 15 minutes environ.