Quiche aux poireaux et au roquefort

Aujourd'hui une autre petite recette de tarte salée, j'aime bien le soir manger une petite tartelette accompagnée d'une salade...Enfin je suppose que je dois en cemoment manger plutôt des recettes bien traditionnelles de la montagnes...en tout cas je l'espère...lol



Les ingrédients:

400g de poireaux
20cl de crème liquide
3 oeufs
1 pâte feuilletée (moi j'ai utilisé une pâte brisée)
100g de roquefort
Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Mélangez la crème et les oeufs puis salez et poivrez.

Garnissez 6 moules pour moi ou alors un moule entier de pâte. Versez le mélange, émiettez le roquefort sur les tartelettes et placez au milieu des poireaux.

Enfournez 30 minutes.

Démoulez et servez.

Bonne journée

Bises

Comments

[Aurore]

une autre recette à faire
je repasserai la prendre si tu veux bien

[oranie]

Une recette que je peux que aimer, à tester, biz

[sam's cook]

je ne connaissais pas ce mariage, pourtant j'adore les deux ingrédients

[pralinette]

humm miam miam

[jessy]

Miam miammmm j'adore !!!
Bizzz
jessy

[isabelle]

ah pour un soir hum

[Angy]

J'adore toutes tes petites tartelettes pour les soirs c'est plutôt sympa !!!

[Cricri d'amour]

c'est malin maintenant j'hésite à faire des samossas aux poireaux saumon avec cette super quiche !!!

Elle a l'air trop bonne

[les2chefs]

une alliance de gout a mon propre avis magique

les2chefs

[nana]

un mariage que j'apprécie merci!