Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
Allez encore une bonne recette de tarte et cette fois-ci avec le saint-nectaire que j'avais rapporté du mont-dore et que j'avais réalisé il y a quelques temps....

Les ingrédients:
1/2 Saint nectaire (j'en ai mis moins)
1 pâte brisée
25cl de lait
25cl de crème fraîche liquide
1 oeuf + 2 jaunes d'oeuf
Sel, poivre et noix de muscade
La réalisation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sel, le poivre, la muscade, le lait et la crème.
Etalez la pâte sur un moule à tarte (pour moi comme d'habitude des tartelettes) et mettre dessus des tranches épaisses de Saint Nectaire. Versez la crème sur le fromage.
Mettre un peu de gruyère râpée.
Enfournez 40 minutes (moi j'ai laissez 30 minutes)

Faites attention de ne pas trop salé, poivrez plutôt.
Bonne journée
Bisous