La danybrioche

Coucou comment allez-vous aujourd'hui?
Le jour est venu, j'ai enfin réaliser cette fameuse Danibrioche que je voyais dans beaucoup de blogs...Maintenant je peux juger par moi-même, elle est vraiment très bonne et super aérienne. Elle est vraiment fameuse!!!


Les ingrédients:

210g de lait
50g de cassonade
70g de beurre (je n'avais pas de demi-sel)
1 oeuf batte
400g de farine
1/2 càc de sel
1 càc d'arôme vanille
1 sachet de levure de boulanger

La réalisation:

Faire tiédir le lait.
Mettre le lait et tous les autres ingrédients dans la cuve de la MAP et mettre le programme pâte.
Quand celui-ci est terminé, sortir délicatement le pâton.
Je l'ai divisé en petits morceaux  et j'ai formé ma brioche. J'ai laissé lever la brioche recouverte d'un torchon jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Préchauffez le four à 180°C;
Badigeonnez la brioche de lait sucré et parsemez de sucre perle.

Enfournez 20 minutes.

Comments

[gourmandelise]

Qu'elle est gonflé ta brioche!! BRAVO!!!

[Moi]

Bravo, tu réalises également des produits à base de pâte levée!!!

[asmaa]

elle est superbe

[marie-line]

Hé bien quelle brioche !! Passe une bonne semaine
ml

[Béran]

Bonsoir Céline... C'est vrai que la mie a l'air vraiment bien aérée! Tu as du te régaler! Bisous, Béran

[Silvia]

Elle est magnifique, moi j'abandonne la boulange, je ne fabrique que des parpaings ;-)
Bisous.

[chefvalou]

c'est vrai q'elle est excellente

[AurelieW]

C'est la toute première brioche que j'avais réussie!!

[sam's cook]

une tite brioche au saut du lit, rien de mieux!

[fanny]

snif moi j'ai pas de MAP, je vais toujours pas pouvoir gouter!
Bon dimanche