Courgette farcie

J'ai refait ma petite entrée avec la courgette car j'avais bien appércié mais j'ai rajouté des ingrédients différents, j'ai remplacé la mayonnaise (car je n'en avais pas) par du yaourt nature (et j'ai rajouté plus dépices)...et bien c'était très bon.

Les ingrédients:

- 4 courgettes

- 1 boite de thon au naturel (une grosse)

- Des miettes de crabe

- 1 yaourt nature

- 2 c à café de moutarde à l'ancienne

- 1 c à café de curry

- 1 pincée de basilic

- sel et poivre

La réalisation:

Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Faites les cuire à la vapeur (pour moi) ou dans de l'eau bouillante salée.

Dans un bol, mélangez le thon, les miettes de crabe, le yaourt, le basilic, salez et poivrez. Réservez au frais.

Une fois les courgettes cuites, creusez le centre et mettez la préparation dans la courgette et parsemez du basilic.

Pour la déco, j'ai rajouté un peu de persil.