Muffins pralinoise et noix de pécan

Cette recette, je l'ai réalisé pour compléter le colis que j'ai offert à la 75ème personne qui s'est inscrite à ma newsletter. Et bien c'est un vrai délice car j'y ai goûté tout de même.... J'ai réalisé une Quinzaine de mini-muffins sinon elle est pour 6 muffins.



Les ingrédients:

100g de pralinoise
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
40g de sucre
1 oeuf
25g de noix de pécan
8cl de lait
5cl d'huile de tournesol
1/2 càc d'extrait de vanille
1 pincée de sel



La réalisation:

Préchauffez votre four à 200°C;

Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel
Dans un deuxième saladier, mélangez le lait, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille.
Faire un puit dans le premier mélange et versez le deuxième.
Ajoutez les noix de pécan concassés grossièrement.
Faites fondre la pralinoise avec un peu d'eau au micro-onde et l'ajoutez au mélange précèdent.

Remplir au 3/4 les moules en silicone et enfournez 15 minutes et laissez refroidir avant de démouler.


D'ailleurs je vous dévoile ce que j'ai offert dans mon colis:

1 paquet de pralinoise
De l'agar agar
DU sucre de litchi
Noix de coco râpée
1 pot de confiture de fraises (maison)
Des pistaches non salés
Des moules pour les flamby, les crèmes...
Des fèves de tonka
1 paquet de spéculoos
Des muffins à la pralinoise et noix de pécan






Maintenant Nathalie tu n'as plus qu'à te mettre au fourneau....Allez!!!!!

Comments

[Stéphanie]

Les muffins à la pralinoise et aux noix de pécan devaient être extra....

[oum+koulthoum]

ca doit etre excellent avec la pralinoise

[cat]

Mais où trouves-tu des fèves tonka ?????

[Céline]

je les trouve sur Paris dans le magasin G.DETOU (rue tiquetonne)
bises

[Gaëlle]

Les noix de Pécan j'adore, la pralinoise, je n'ai jamais utilisé mais je ne peux que aimer (je ne savais pas que cela se trouvait en tablettes, la photo m'a bien aidé) donc cette recette, je vais l'adopter !

[Clemence]

je t'ai taguée
http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-31343411.html

[Nat]

Avec de la pralinoise tes muffins doivent être délicieux. Très sympa ton colis !! bises

[Schrimp]

hum ils sont trop trop bons, j'ai testé la recette !

[Cojocano]

tu l'as bien gâtée

[Yolande]

quelle jolie recette !
et quel joli colis !
bizzzzz

[tartine@chocolat]

hummmmmmmmmmm une belle gourmandise