Craquelin

Bonjour je reviens avec une nouvelle recette de brioche que j'ai emprunté à cendy, c'est le craquelin...Depuis le temps que je la vois sur le forum je ne pouvais pas résister plus longtemps....



Les ingrédients:

2 oeufs + lait = 250 ml
1 cuillère à café de sel
6O g de sucre
80 g de beurre fondu
500 g de farine
1 sachet de levure ou 6  g de levure sèche           
50 g de sucre perlé .
des pépites de chocolats

La réalisation:

Mettre tout les ingrédients dans la MAP et lancer le programme Pâte.
Une fois le programme terminé étalez la pâte en 1 rectangle et y mettre les 50 g de sucre perlé  et les pépites de chocolat sur le milieu du pâton
Couper  des bandes sur les 2 cotés de la brioche et croisezles pour faire en épis , mettre sur une plaque silicone .
Laisser reposer 1 heure sous un torchon
Badigeonner de lait sucré .
Faire chauffer le four à 180°C et faire cuire  20 minutes;

Comments

[chefvalou]

pour en avoir gouté je peux dire que c'est extra

[coco28]

J'aime beaucoup le façonnage. Elle est très appétissante !

[oranie]

Un craquelin bien gourmand, biz

[stephanie]

Oh que ça doit etre bon !!

[thytange]

Merci pour cette recette
elle a fait ce matin le bonheur de notre petit déj
http://au-fil-du-temps-lien.kazeo.com/?page=rubrique&idr=0&pa=1

[mariellen]

c'est une superbe brioche !

[Pauline]

Quelle est belle!!! Et surement excellente!!!

[nath à la fraise]

trop belle ta brioche! Encore une recette qu'il faudra que je teste, j'aime beaucoup les brioches!

[cannelle68540]

qu'elle est belle, superbement bien tressée!

[asmaa]

elle est bien réussie ta brioche