Muffins carottes - boursin

J'aime beaucoup l'association carotte boursin alors il y a eu l'étape tarte carotte - boursin et maintenant je passe à lz version Muffins.



Les ingrédients:

150g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
100g de fromage blanc 0%
70g de boursin
4 càs d'huile d'olive
2 carottes
70g de gruyère râpée
ciboulette
herbes de provences
sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier: mélangez la farine, la levure et les herbes de provences.
Dans un deuxième saladier: battez les oeufs, ajoutez le fromage blanc, le boursin, l'huile, sel et poivre.
Mélangez les deux préparations ensemble et ajoutez les carottes râpées et le gruyère. Mettre la ciboulette ciselée.
Mettre la préparation dans des moules en silicone (mini muffins pour moi)
Enfournez 25 minutes

Comments

[lea.M]

Interessant comme association, je vais la tester

[Blomma]

oh ils sont trop beaux ces petits muffins. Il faut que j'essaie bientôt..

[Stéphanie]

Oh ce que j'ai envie de les faire ces petits muffins !!!

[domie de la reunion]

Bonsoir Céline, je profite que mon petit soit dans les bras de morphée pour faire le tour des blogs
Comment vas-tu?
Sympa ces muffins... je n'ai jamais mangé de muffins...
Ca doit etre bon ce petit gateau .
A bientot !

[cendcy]

je peux gouté ? bises

[Nad0511]

J'aime vraiment beaucoup, à tester!

[Lili(ré)créations]

J'avais jamais mangé de muffins salés et j'ai succombé avec ta recette de muffins à la vache qui rit.Ils nous ont beaucoup plu alors cette nouvelle recette m'intéresse aussi maintenant que je suis sur ma lancée de muffins salés...
Bon week-end

[Céline]

Merci pour ton commentaire, je suis ravie que mes recettes de muffins salés te plaisent.
Bon dimanche
bisous

[patmamy]

bonne idée ces muffins aux carottes bz patmamy

[nath à la fraise]

avant de lire ton article, je me suis rappelée de ta tarte (que j'avais copiée je crois). J'imagine comme ça doit être bon en muffins!

[Céline]

oui je me rappelle que tu avais tester ma tarte carottes - boursin, c'est vrai que les deux version sont super bonnes.
Bon dimanche
Céline

['Tit Biscuit]

c'est pas ce que tu avais fait pour la rencontre ou je me trompe ? il y avait tellement de choses à manger que je dois peut-être me mêler les pinceaux.

[Céline]

Oui c'est tout à fait ça!!! bonne mémoire.
Bon dimanche
bisous