Crumble de légumes

Bonjour, je vous présente un petit crumble de légumes avec de la vache qui rit...Et oui il faut que j'éccoule mon stock de vache qui rit...



Les ingrédients:

400g de légumes (brocolis, poireaux et carottes)
1 gousse d'ail
25 cl de crème liquide ( j'en ai mis 12 cl et 2 yaourt nature maison)
6 vache qui rit
1 càc de curry
Sel et poivre.

Pour la pâte à crumble:
60g de farine
60g de beurre bien froid
30g de noix de cajou

La préparation:

Préchuaffez votre four à th 6 (180°C)

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuir les légumes coupés en morceaux.
Dans un saladier, mélangez la crème, les yaourts, le curry et l'ail haché.

Ajoutez cette crème aux légumes cuits et déposez cette préparation dans un plat.

Faites le crumble, en mélangeant la farine, le beurre en morceaux et les noix de cajou.

Mettre cette pâte sur les légumes et enfournez 20 - 25 minutes, laissez dorer et servir bien chaud. 

Comments

[sam's cook]

avce ces petites noix de cajou, je craque

[Océane]

j'adore, c'est vite fait et délicieux

[nath]

super sympa cette idée!

[Nélé]

voici une idée plutôt originale, qui mérite d'être testée....

[Yolande]

hummmm
je me la note ta recette
bonne soirée

[sophie]

Plein de légumes, j'adore !! Je vais noter tout ça, merci !

[Angy]

Super ton idée : au moins le quota 5fruits et légumes est respecté là !!!

[isabelle]

une belle idée de légumes

[fabie]

très bonne idée ce crumble salé, çà change

[chrys]

je suis une adepte du crumble qu'il soit salé ou sucré!!!!!!