Muffins parmentier

Aujourd'hui je vous présente un accompagnement que j'ai trouvé sur le forum plaisirs gourmands...Je ne me rappelle plus qui est à l'origine de cette recette mais c'est très très bon.

Les ingrédients:

Pour 7 empreintes à muffins

3 pommes de terre
1 petit oignon
70g de reblochon
20cl de crème fraîche liquide
1 oeuf
sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez le four à 220°C
Râpez les pommes de terre en lamelles
Coupez l'oignon
Couper le reblochon
Mélangez la crème fraîche, l'oeuf , salez et poivrez.
Intercalez des pommes de terre, l'oignon et le fromage. Mettre ensuite le mélange crème, oeuf.

Enfournez 35 minutes.

Comments

[Biscottine]

Je les dévorerai à coup sûr!!

[tartine@chocolat]

jolie idée...

[gourmandelise]

Ces muffins doivent etre bons!

[gali]

elle me plaît beaucoup cette recette, à faire cet hiver pour un dîner sympa, bises Céline !

[leila]

Ils sont supers tes muffins avec une bonne salade quelle délice!

[Pauline]

Huuuummmm, très sympathiques ces petits parmentiers!!!

[cendcy]

ces muffins me plaisent bien , bisous

[cojocano]

j'étais persuadée de les avoir déjà fait et bien même pas:-))

[Papillon]

C'est une super bonne idée qu'il faudra que je teste

[chrys]

avec une petite salade et c'est un régal!!!!!