Délices d'avocat et crevettes au sésame

15.09.2009 …

Par Céline

Je vous présente une recette Tupperware que j'ai connu lors d'une réunion réalisée chez moi avec comme animatrice Charmela . Alors comme j'ai beaucoup aimé, je l'ai refaite et comme la dernière fois cela à fait fureur.

De plus, un petit message pour Auré, Vanessa, Alex : voici une très bonne recette de verrine alors vous voyez ce que vous aurez l'occasion de faire lors de la réunion chez Nat....

Pour 6 belles verrines :

1 tomate

1/2 oignon

2 avocats bien murs

Le jus d'un demi citron vert

2 gouttes de Tabasco

Sel

6 crevettes roses

10ml d'huile d'olive

graines de sésame

Éplucher la tomate avec l'éplucheur, la vider et la couper en petits dés.

Éplucher l'oignon et le hacher au quick chef. Éplucher les avocats et les ajouter dans le quick chef avec le jus de citron vert.

Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse. Ajouter les dés de tomates et assaisonner (Tabasco, sel)

Décortiquer les crevettes, les mettre sur chaque verrine et mettre quelques graines de sésame par dessus.

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