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Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime

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Top articles

  • Muffins dés de jambon-chèvre

    07 octobre 2008 ( #Vive l'apéro!!!! )

    J'ai réalisé ces petits muffins avec ce que j'avais dans le frigo car j'ai des amis qui sont passés et je n'avais qu'une heure donc va avec ce que j'avais dans le frigo: des dés de jambon, du chèvre... Les ingrédients : - 180g de farine - 1 pot de yaourt...

  • Bouchée de la mer

    05 octobre 2008 ( #Entrées )

    Encore une entrée à base de produits de la mer...on ne se refait pas... Les ingrédients (pour 4 bouchées): - 2 - 3 feuilles de brick -2 filets de colin - 200g de crevettes (congelés pour moi) + 4 fraîches - 120g de miettes de crabe - 1 jaune d'oeuf -...

  • Moelleux choco-pralin

    02 octobre 2008 ( #Dessert individuel )

    Encore une recette de muffins mais cette fois-ci sucrées, je voulais essayer mon nouveau moule en forme de pyramide mais il est un peu petit pour faire des muffins, je pense que je le réutiliserai pour des flans ou des choses qui ne gonfle pas... Les...

  • Courgette farcie

    25 septembre 2008 ( #Entrées )

    J'ai refait ma petite entrée avec la courgette car j'avais bien appércié mais j'ai rajouté des ingrédients différents, j'ai remplacé la mayonnaise (car je n'en avais pas) par du yaourt nature (et j'ai rajouté plus dépices)...et bien c'était très bon....

  • Flan pâtissier

    30 septembre 2008 ( #Dessert )

    Alors j'adore le flan alors je me suis lancée dans la réalisation de celui-ci. J'ai vu dans le blog de la popotte de manue cliquer ici le flan pâtissier de jihene donc je me suis lancée... Les ingrédients : - 1 pâte brisée (recette initiale feuilletée)...

  • Petit flan de saumon

    26 septembre 2008 ( #Entrées )

    J'ai essayé hier soir une envie, un mélange de saumon fumé sous forme de petit flan et bien je trouve que c'est une réussite, j'ai bien aimé... Les ingrédients (pour 2 ou 3 flans) : - 200g de saumon fumé - 150g de miettes de crabe - 1 oeuf - Basilic -...

  • Crevettes au curry

    13 septembre 2008 ( #Entrées )

    Alors aujourd'hui, je vous présente une petite recette très rapide à réaliser, ça tombe bien car le samedi c'est la course alors je n'ai pas beaucoup de temps... C'est une recette que j'ai présenté en entrée, c'est rapide et simple. Les ingrédients :...

  • Moelleux amandes et pépites de chocolat

    26 septembre 2008 ( #Dessert )

    Mes collègues me réclamaient un gâteau depuis mon retour de vacances alors je leur ai quand fait apres 3 semaines de reprise!!!!Pas bien...J'ai suivi la recette du moelleux aux amandes léger d'Eryn, d'Eryn et sa folle cuisine en changeant quelques petites...

  • Flamiche poireaux-courgette

    23 septembre 2008 ( #Tarte salée - pizza )

    J'apprécie cette petite tarte qui est légère, d'habitude je ne la réalise qu'aux poireaux mais là je n'en avais pas assez... alors j'y ai associé des courgettes. Les ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 500g de poireaux (poireaux-courgettes) - 200g...

  • La salade marine

    10 septembre 2008 ( #Soupe - salade.. )

    Hier il a fallu faire rapide alors j'ai fait une salade avec des restes du frigo et du placard: crevette, saumon, thon...C'est simple mais c'est bon. Les ingrédients : - une boite de thon - reste de surimi - reste de saumon - une vinaigrette (pour moi...

  • Courgette farcie au thon

    18 septembre 2008 ( #Entrées )

    Alors ma maman m'a donné des courgettes de son jardin alors il faut que je renouvelle mes petites recettes de courgettes alors là je l'ai faite farcie au thon. Je trouve que l'on peut la servir en entrée ou en plat du soir selon la grosseur de la courgette....

  • Muffins pépites de chocolat et caramel au beurre salé

    09 septembre 2008 ( #Muffins sucrés )

    Allez aujourd'hui, c'est une journée de réunionite aigüe à mon boulot alors il va nous falloir un petit réconfort.. Et comme il me reste du caramel au beurre salé alors je me suis dis pour quoi faire des petits muffins...cela fait longtemps... Les ingrédients...

  • Muffins au nutella

    12 septembre 2008 ( #Muffins sucrés )

    Alors j'ai fais des muffins au Nutella, recette que j'ai emprunté à Stéph dans son blog Ma maison pain d'épice. J'avais réalisé sa première version qui n'avait pas été concluante mais là, c'était un régal...par contre je mettrai plus de Nutella la prochaine...

  • Nem au poulet

    11 septembre 2008 ( #Plats )

    J'ai pris mon courage à deux mains et j'ai été dans une petite épicerie asiatique près de chez moi...j'en avais envie depuis très longtemps mais je n'avais jamais pris le temps de rentrer. Et bien, il y a plein de petites choses intéressantes. Les ingrédients...

  • Fondant aux pommes

    08 septembre 2008 ( #Dessert )

    Alors aujourd'hui, j'ai voulu réalisé un fondant aux pommes que j'avais repéré sur le blog: La cuisine de Chris qui l'avait elle-même extraite du blog: les gourmandises de Charmela. Donc j'ai essayé et j'aime bien l'association pommes-cannelle. Les ingrédients...

  • Muffins tomates parmesan

    07 septembre 2008 ( #Vive l'apéro!!!! )

    Bienvenue dans mon monde des muffins, j'en fais à toutes les sauces et surtout j'adore les présenter en apéro...Cela fait toujours un effet boeuf!!!! Les ingrédients (pour une bonne vingtaine de mini-muffins): - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique...

  • Sardines aux légumes

    07 septembre 2008 ( #Poisson et crustacés )

    Et je continue ma période poisson, cette fois-ci je me suis attaquée à la sardine. C'est ma maman qui cuisine la sardine ce cette façon alors j'ai repris le flambeau.....Alors après je ne sais pas si c'est un plat portugais ou international... Les ingrédients...

  • Morue aux pommes de terre et oignons

    02 septembre 2008 ( #Recettes portugaises )

    Hier c'était ma rentrée après un mois de congés. Elle s'est très bien passée tout en douceur remarque c'était à peu près la rentrée de tout mes collègues donc on était tous dans le même état de lenteur...mdr Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette...

  • Brownie tuerie!!

    01 septembre 2008 ( #Dessert individuel )

    Alerte...c'est trop bon!!!! Alors là, ce petit brownie est une tuerie... Elle a fait fureur, en moins de deux il n'y avait plus rien dans les assiettes de mes convives... Et vous allez voir plus bas, l'intérieur...C'est vraiment trop, trop, trop bon........

  • Galette bio

    30 août 2008 ( #Dessert individuel )

    J'ai voulu expérimenter une recette bio avec que de bons produits qui sont sensés être meilleur pour la santé. Donc je me suis lancée dans la confection d'une galette ou d'une crêpe tout dépend de comment vous la confectionnée. Bon vous me direz cela...

  • Filet de cabillaud

    30 août 2008 ( #Poisson et crustacés )

    Je suis dans ma période poisson, il faut bien des périodes...Lol Les ingrédients : - 4 filets de cabillaud - Un yaourt nature - 1 pincée de curry - 1 citron - Sel et poivre La réalisation : Préchauffez le four th.7-8 Faites cuire le poisson en papillote,...

  • Photo souvenirs du portugal

    27 août 2008 ( #Bla - bla... )

    Et oui encore, petite nostalgie Je vais vous mettre d'autre photos du Portugal mais celles-ci représentent le marché, avec les multitudes de couleurs, d'odeurs (vous ne pourrez pas sentir mais vous pourrez imaginer...) Cela me rappelle pleins de petits...

  • Muffins au caramel au beurre salé

    22 août 2008 ( #Muffins sucrés )

    Bon je reconnais cela ne fait pas trop recettes portugaises mais cela va venir... J'ai réalisé des muffins au beurre salé pour une amie Bretonne, d'ailleurs elle a adoré, ce n'est pas une bretonne pour rien... Les ingrédients : - 40 caramels au beurre...

  • Fondant au chocolat

    25 août 2008 ( #Dessert individuel )

    Allez maintenant une petite recette sucrée Bon l'assiette n'est pas de mon goût, je l'ai réalisé chez un ami mais ce n'est pas le décor qui compte, c'est le goût. Et miam, miam... Les ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de chocolat noir - 8 carrés...

  • Muffins courgette-parmesan

    28 juillet 2008 ( #Vive l'apéro!!!! )

    Donc je suis toujours en train d'écouler mon stock de courgettes (après le fromage blanc, la courgette...mais ma période fromage blanc n'est pas terminée...lol) J'ai servi ses petits muffins en apéro, je me suis régalée et d'ailleurs il n'y avait pas...