Bonjour,
Une idée de repas du soir ou une petite entrée, je cherchais des recettes sur la région centre et j'ai trouvé celle-ci sur le site les recoins de France. Simple, rapide et parfait.
Les ingrédients:
Pour 2 personnes:
Salade
50g de lardons
crottin de chavignol
4 petites tranches de pain de campagne
2 tomates
2 oeufs
cerneaux de noix.
Vinaigrette
La préparation:
Faire revenir les lardons
Faire chauffer le crottin de chavignol sur la tranche de pain.
Faire cuire les oeufs durs.
Préparez votre assiette en déposant des feuilles de salades, les tomates et les oeufs découpés. Parsemez de cerneaux de noix, de lardons. Ajoutez les tartines de fromage.