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25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 09:51

Bonjour,

Une recette extraite de la revue Cuisine et vins. Ce gâteau de crêpe est idéale à réaliser avec enfants. Elle est simple et bonne ;-)

 

Les ingrédients:

 

12 galettes de sarrasin ou 12 crêpes salés

24 tranches très fines de jambon blanc

50g de beurre

200g de comté râpé

Sel et poivre

 

La réalisation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et beurrer légèrement au pinceau un moule à manqué (si nécessaire couper les crêpes un peu) et tapisser le fond d’un disque de papier sulfurisé.

Poser une crêpe dans le moule, beurrez-là, couvrez-là de tranches de jambon, parsemer de fromage râpé, poivrer.

Recommencer l’opération jusqu’à l’épuisement des ingrédients, en terminant par une galette.

Couvrez le moule de papier aluminium et enfourner pour 20 minutes.

 

Démoulez le gâteau et servez chaud avec une salade verte.

 

 

Gâteau de crêpes

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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

petites annonces gratuites 26/08/2014 13:17

Très belle cette recette .

Miss Crêpes 30/04/2014 13:43

miamm je suis une addict des crêpes sucrées et salées alors j'adore cette recette bien gourmande !!

lolo 27/03/2014 10:10

Une bonne idée ! Bonne journée bises

LadyMilonguera 25/03/2014 11:48

Hummmm.. quelle chouette idée !

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