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11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 21:26

Bonjour,

Allez encore une recette pour le goûter...j'ai un stock de pommes à écouler donc vous allez voir des pommes partout ces prochains jours ..hihi

Mignardises---gourmandises-2297-copie-1.JPG

Les ingrédients:(environ 12 muffins)

45g de beurre

35g de farine

65g de cassonade

45g de poudre d'amande

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1 pommes

cannelle

amandes effilées

 

La préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger beurre mou avec la cassonade. Ajouter l'oeuf, la farine, la levurela cannelle et la poudre d'amande.

Peler la pomme et la découper en petits morceaux. Versez les morceaux dans la préparation précedente et mélanger à nouveau.

Répartissez la préparation dans les  empreintes à muffins, parsemer d'amandes effilées et enfourner 20 minutes.


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26 septembre 2013 4 26 /09 /septembre /2013 05:21

Bonjour,

Il me restait des myrtilles au congélateur et une envie de gourmandise alors ni une ni deux...c'est parti pour une fournée de mini-cake aux myrtilles...

Mignardises---gourmandises-2030.JPG

Les ingrédients:

100g de myrtilles

130g de farine

120g de sucre

2 oeufs

100g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

 

La préparation:

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte et incorporer ensuite les blancs en neige.

Préchauffer votre four à 180°C.

Déposer de la pâte dans les empreintes et enfoncer les myrtilles.

Enfourner 25 minutes (environ selon les fours).

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16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 06:00

Bonjour,

Et oui je me remet petit à petit à la cuisine pour le plus grand plaisirs de mes collègues...hihi La source de cette recette est le maxi cuisine septembre 2013.

dessert-3-1998-copie-2.JPG

Les ingrédients:

150g de farine

2 oeufs

70g de poudre de noisette

70g de cassonade

15cl de crème fraiche épaisse

50g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

100g de pépites de chocolat.

Sel

La préparation:

Mélanger dasn un saladier la farine, la poudre de noisette, la cassonade, les 3/4 des pépites, la levure et une pincée de sel. Battre dans un autre saladier les oeufs et la crème.

Versez le mélange sur le mélange sec, ajouter le beurre fondu (au micro-onde pour moi) et mélanger sans laisser de grumeaux.

Préchauffer votre four à 180°C.

Garnir de pâte les empreintes à muffins. Pour terminer, les parsemer du reste de pépites de chocolat.

Enfourner 25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 07:49

Bonjour,

Voici la deuxième recette présentée au salon du blog culinaire de Soissons, c'est Caro qui l'a menée. Je n'avais pas pensé à mettre des épices et bien c'est à refaire....

101 0927

Les ingrédients:

100g de chocolat noir

100g de beurre

80g de sucre

30g de farine

2 oeufs

1/4 càc de canelle en poudre

1/4 càc d'anis en poudre

1/4 càc de cardamone en poudre

Ps: vous mettez ce que vous voulez comme épices ;-) 

La préparation:

Préchauffer votre four à 200°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat (au micro-onde pour moi)

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Verser dessus le chocolat fondu. Ajouter la farine et les épices.

Verser dans des empreintes  à muffinset enfourner 12 minutes  mais si vous avez verser la préparation dans des empreintes à mini - muffins enfourner entre 5 et 8 minutes.

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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 07:41

Bonjour,

une petite gourmandise pour cette journée d'Halloween? J'avais des michokos et j'ai voulu les cuisiner et voilà le résultatt!!! un régal de gourmandise!!!! hihihihih

 

Mignardises---gourmandises-0920.JPG

 

Les ingrédients :

3 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
20cl crème liquide
200 g de chocolat
80 g de sucre semoule
25 michokos

 

Mignardises---gourmandises-0923.JPG

 

La préparation:

 

Préchauffer le four à 180.

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.

Dans un saladier , fouetter les oeufs avec le sucre puis rajouter la crème liquide, le lait, la farine et la levure, et terminer par le chocolat fondu.

Verser la moitié de la préparation dans les empreintes du moule. Disposer les des michokos et recouvrir du reste de la pâte.

 

Enfournez 15 à 20 minutes

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13 octobre 2012 6 13 /10 /octobre /2012 08:43

Bonjour,

Une petite gourmandise pour bien commencer le week-end? En tout cas ce ne sont pas mes collègues qui ont refusé, ils ont tout dévoré pour mon plus grand plaisir bien sûr...

Mignardises---gourmandises 0883

Les ingrédients: une quinzaine de moelleux

1 oeuf

40g de farine

1/4 de sachet de levure

35g de sucre

100g (70g+30g) de philadelphia milka

 

La réalisation:

Préchauffer le four four à 180°C.

Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter le philadelphia, la farine et la levure.

Déposer la préparation dans chaque empreintes (mini-savarin rond).

Enfournez 15 minutes (voir moins).

Ensuite mettre le reste du philadelphia milka dans le trou de chaque moelleux.

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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 07:17

Bonjour,

ça faisait un moment que je n'avais pas fait de petites gourmandises comme celle-ci..des copines qui viennent manger à la maison, quoi de mieux pour accompagner le café que ces petits fondant!!!!

Mignardises---gourmandises-0726.JPG

Les ingrédients:


100g de chocolat café de nestlé 
50g de beurre
70g de sucre
2 oeufs
30g de farine


La préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le chocoalt avec le beurre (moi au micro-onde).
Ajoutez le sucre, les oeufs et ensuite la farine.
Mettre la préparation dans les empreintes à mini-muffins.
Enfournez 12-15 minutes. Laissez reposer 5 minutes et démouler
Dégustez tiède ou froid;

 

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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 14:26

Bonjour,

Allez encore une gourmandise cette fois-ci dénichée chez Charmela, bon christelle avait mis de la pâte à pistache dedans mais moi je les remplacé par de m&m's  mais vous vous pouvez la faire avec de la pâte à pistache..c'est surement très bon.. et je vais la refaire prochainement avec de la pâte à pistache...

Mignardises---gourmandises-0400.JPG


Les ingrédients :

250g de farine

100g de sucre en poudre

25cl de lait

1 œuf

75g de beurre

m&m's cacahuète

 

La préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et bien mélanger.

Dans un autre récipient, mélangez le lait, l’œuf, le beurre fondu.

Ajoutez le mélange liquide au mélange précèdent et mélangez délicatement. Ensuite concassez au maximum les m&m's et ajoutez-les au mélange.

Versez dans des moules en silicone.

Enfournez 25 minutes.

 


 

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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 05:26

Bonjour,

Qui veut de bonnes petites madeleines pour bien démarrer cette nouvelle semaine???? 

dessert-3 0272

Les ingrédients:

120g de beurre

80g de sucre

90g de farine

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

jus d'un demi-citron

2 càc de lait

 

La réalisation:

Faites fondre le beurre.

Tamisez la farine et la levure. 

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les, ajoutez le jus de citron, le sucre, les graines de la gousses de vanille fendue et le lait.

Battez bien pour que le mélange mousse.

Incorporez le mélange de farine-levure dans la préparation précèdente. Versez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Laissez reposer une heure au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 210°C.

Versez la préparation dans les empreintes d'un moule à madeleines et enfournez 12 minutes environ.

 

 

N'oubliez pas de voter pour ma recette si vous le souhaitez, on peut voter tous les jours et tenter votre chance pour gagner un cadeau:

http://www.lesieur.fr/%28id%29/21943/%28p%29/Gateau-au-noix-coeur-de-creme-speculoos



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1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 11:38

Bonjour,

Voici une petite tuerie que j'adore faire et là je l'ai agrémenté de noix et bien ils n'ont pas fait long feu...lol

dessert-3-0404.JPG

Les ingrédients:


100g de chocolat 
70g de beurre
70g de sucre
2 oeufs
30g de farine

Cerneaux de noix



La préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le chocoalt avec le beurre (moi au micro-onde).
Ajoutez le sucre, les oeufs et ensuite la farine. Hachez grossièrement les noix et les ajouter dans la préparation.
Mettre la préparation dans les empreintes à mini-muffins.
Enfournez 10 minutes. Laissez reposer 5 minutes et démouler
Dégustez tiède ou froid;

 

Bon week-end à tous....

Bisous

 

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