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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 06:32
Bonjour,

Pour bien démarrer mon dimanche rien de tel qu"un bon pain pour le petit déj...

133 1733

Les ingrédients:

350g de farine de pain
150g de farine de seigle
320ml d'eau
2 càs d'huile d'olive
1, 5 càc de sel
2 càc de sucre
1 sachet de levure de boulanger
50g de cerneaux de noix

La réalisation:

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de votre MAP (sauf les cerneaux de noix).  Lancez le programme pâte.
Hachez grossièrement les noix et lorsque la boule commence à se former, ajoutez les cerneaux de noix.
A la fin du programme, dégazez le pâton et formez votre pain.

Faites des grignes et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud.

Préchauffez votre four à 200°C.
Mettre quelques coups de buées et enfournez 20 minutes.

Bonne journée à toutes




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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

ANNEBETTY 30/03/2010 15:03


J'aime beaucoup ton blog , j'ai imprimé quelques recettes , merci beaucoup , tout à l'air trés bon!
bises


Biscottine 22/03/2010 15:29


Ah du bon pain maison, miam!


tattoo 22/03/2010 15:12


hum ! avec du fromage de chèvre !


Eliane 22/03/2010 06:30


bonjour,

Me voici pour entamer la semaine avec toi

et commencer un nouveau cycle amical

un petit sucr€ pour le thé ou café

belle journée

A bientôt ... Eliane


Therbia 21/03/2010 22:17


Superbe la mie !!
Bis€s


cendcy 21/03/2010 20:30


génial ce pain, c'est quoi que tu appelles farine à pain ? bisous


Céline 22/03/2010 08:53



Coucou cendy, alors j'a&i utilisé de la farine pour pain blanc en plus de la farine de seigle
bonne journée


bisous



fatima 21/03/2010 18:32


très beau pain! bien bon avec les noix


cannelle68540 21/03/2010 18:31


un beau pain de caractère!


Mary 21/03/2010 17:44


Trés beau pain !
Bisous du dimanche €€€


Pierre cuisine 21/03/2010 17:25


j'associe ce pain avec les huitres que j'adore !! bravo pour ta recette !pierre


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