Bonjour,
Comment allez-vous aujourd'hui? Moi dès que le soleil pointe le bout de son nez, je retrouve une joie de vivre..bon je reconnais à ce qu'il paraît je l'ai toute l'année mais bon avec le soleil c'est encore mieux..lol
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai repéré sur le blog de missfa donc il a fallu que je la teste..
Les ingrédients:
2 blancs de poulet
2 oignon
4 patates douces
1 càs d'huile
1 noisette de beurre
sel et poivre
gruyère râpé
La préparation:
Pelez et coupez la patate douce en morceau puis la faire cuire 20 minutes dans une casserole d'eau salée.
Pendant ce temps, faites revenir les blanc de poulet avec de l'huile (pas trop longtemps le blanc de poulet doit rester un peu cru au centre).
Mixez le blanc de poulet avec les oignons puis les répartir au fond des mini cocottes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Une fois la patate douce cuite, l'écraser et l'assaisonner et la mettre sur le poulet. Mettre un peu de beurre par dessus. J'ai rajouté un peu de gruyère aussi à la recette initiale.
Enfournez 15 minutes.
