25 août 2008
1
25
/08
/août
/2008
15:13
Allez maintenant une petite recette sucrée
Bon l'assiette n'est pas de mon goût, je l'ai réalisé chez un ami mais ce n'est pas le décor qui compte, c'est le goût. Et miam, miam...
Les ingrédients pour 4 personnes:
- 100 g de chocolat noir
- 8 carrés de chocolat en plus
- 3 oeufs entiers
- 90g de sucre
- 1 c à soupe de farine
- 50g de beurre
La réalisation:
Préchauffez le four th. 8/9 (260°C)
Faire fondre les 100g de chocolat. Incorporez le beurre coupés en petites parcelles tout en remuant.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, le sucre et la farine. Incorporez ensuite le chocolat.
Versez 1/3 de la préparation au chocolat dans les moules. Y déposez 2 carrés de chocolat ( vous pouvez y rajouter 2 carrés de chocolat blanc aussi). Recouvrir avec le reste de la préparation au
chocolat.
Enfournez pendant 10 minutes (surveillez la cuisson car cela dépend des fours)
Démoulez les fondants et les servir tiède...vous pouvez les servir avec une crème anglaise.
C'est super bon et ce n'est ni Angeline, ni Linda qui vont me contredire...
Published by Céline
-
dans
Dessert individuel
31 juillet 2008
4
31
/07
/juillet
/2008
13:36
Bonjour à tous,
Et oui je perçois les vacances qui approchent...j'ai hâte...mais bon avec mon boulot, j'ai un peu délaissé mon blog alors pour me rattraper je vais vous montrer mon crumble.
Les ingrédients:
- 2 pommes
- 2 pêches
- 1 bananes
- des carrés de chocolat
- Miel
Pour le crumble:
- 80g de farine
- 80g de poudre d'amande
- 150g de beurre
Je crois que je n'ai rien oublié car j'ai réalisé cette recette avec ce qu'il me resté dans les placards et dans le frigo.
La réalisation:
Préchauffez votre four th.7
Découper tous les fruits en morceaux et faites-les revenir dans une poêle 5 minutes avec le miel.
Mettre dans un plat et rajoutez les petits morceaux de chocolat.
Préparez le crumble en mélangeant la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre ramolli. Mettre la préparation granuleuse sur les fruits et enfournez 20 minutes enfin jusqu'à ce que le
crumble prenne une jolie couleur. Servir tiède.
Servir avec une boule de glace, c'est le meilleur. Ce mélange chaud-froid est excellent.
Published by Céline
-
dans
Dessert individuel
